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露肉的季节说来就来了，想必现在有很多姑娘都已经“高速行驶”在减肥的道路上了吧？
减归减，但别盲目，要在保证营养均衡的情况下，适时适量的吃，有选择的吃，再配合合理的运动，才能变成个健康的瘦子哦。
瘦身也不一定就是痛苦的，也并非要把自己变成兔子，整天吃草。像鸡肉，鱼肉，牛肉这种蛋白质含量高的肉类，都是可以选择的，就看你怎么搭配了。
今天给大家推荐的这道沙拉，就非常健康，好吃，很适合瘦身期间的你哦。每天把食材稍微换换样儿，来这么一顿，用不了多长时间，饮食结构就改变了，什么主食，油炸食品就再也入不了你的眼了。这样儿一来，瘦下来指日可待，再也不是“历史遗留问题”啦。
鸡胸肉藜麦沙拉（2人份）
原料：
藜麦120克、煮熟鹰嘴豆70克、西蓝花1/4个、圣女果8个、大西红柿1个、鸡胸肉1/2个
酱汁：
橄榄油40克、 红酒醋30克、盐4克、糖20克（或蜂蜜20克）
做法：
1、鸡胸肉清水洗净，横着切成片，加入适量盐和黑胡椒碎拌匀，再倒入少量橄榄油抓匀，腌30分钟。
2、把酱汁的所有材料在一起充分搅打均匀，让糖和盐完全融化，备用。
3、鹰嘴豆泡一个晚上，煮熟，晾凉备用。
4、藜麦放入锅中，多加些水，水烧开后煮10-15分钟，过冷水、 沥干备用。
5、西蓝花切成小块，开水焯烫1分钟，捞出放在冰水中降温，沥干水备用。
6、西红柿切成小块，与藜麦、鹰嘴豆、花椰菜，圣女果，翻拌均匀。
7、平底锅用中火烧热，放少许油，把腌好的鸡肉双面煎熟，摆在拌好的沙拉上。
8、最后淋上调好的油醋汁，就可以吃喽。
