山楂干搭配枸杞，真是厉害了，解决了很多人的大烦恼，谁用谁好
今天用枸杞和山楂给大家分享一道特别适合夏天使用的养生汤，做法非常的简单，用到的食材也都是家家户户都有的枸杞和山楂。赶紧来看看我是怎么做的吧。
大家好，这里是百变小厨坊。枸杞和山楂是日常生活中特别常见的两种食材。尤其是山楂，很多人都爱吃新鲜的山楂就是一种水果，但是直接把它拿来吃的人不多，因为它实在是酸涩无比，而枸杞是非常常见到的一种滋补品。
尤其是对于中老年朋友十分友好，但要说把这两者搭配在一起，很多人都没见过这个搭配方法吧。那么你知道枸杞和山楂搭配在一起到底有什么神奇的用处吗？
赶紧来试一试，我们准备一把山楂干，再准备一把红枣，红枣准备5颗就可以了。一勺炒菜的盐，一勺做包子馒头的面粉，少许用来清洗东西的清水加进来，把所有的食材能够打湿几颗。
现在用你的手去抓拌两下，让所有的食材和里面加的食盐，还有面粉充分的混合在一起，全部浸润到这个水中去。山楂干是新鲜山楂切成片、烘干或者是晾晒而成的，红枣也是如此，也是新鲜的红枣晾干烘焙而成的，他们的营养价值都非常的高。
但是红枣表面我们可以看到有许多的狗沟喝呵，这些狗沟喝喝里面就特别容易藏污纳垢，而干的山楂圈也是如此，表面皱皱巴巴的。商家圈中间处还凹凸不平，而这些孔洞里面也特别容易藏污纳垢。
所以说在洗这两种食材的时候，一定要用面粉，还有食盐来抓洗。很多人觉得用面粉来洗，可惜了，引经浪费了，毕竟面粉它是一种主食，对不对？
那么如果你觉得用面粉来洗比较浪费的话，我们也可以用淘米水来洗。淘米水里面还含有大量的淀粉，淀粉的吸附性。和这个面粉的吸附性是差不多的，一样可以把红枣以及山楂里面的杂质而吸附出来。
像这个样子，红枣和山楂就洗的差不多了，控水捞出，放入另一只碗中备用。再一次换清水，将所有食材表面的面粉残留以及食盐残留冲洗干净。
山楂和红枣他们的营养价值都非常的高，像山楂，很多人平时主要用来泡水喝，泡茶的时候加两颗也非常不错，而红枣营养价值就更为丰富了。
其中的铁元素对女性朋友十分友好，民间也常能听到一日三枣的说法。擦洗过后将里面的脏水倒掉。再换一次清水就可以把红枣以及山楂完全淘析干净了。
刚才说了红枣的营养价值，现在我们再来说一说山楂它的营养价值，它里面含有山楂酸、柠檬酸等，并且还含有丰富的维生素C以及维生素B1B2，矿物质含量也非常丰富。抓洗干净后，现在控水将它捞出来，洗好之后，这个时候将里面的红枣用剪刀剪上几个小口子。
为什么要剪上几个口子呢？这样有利于红枣里面的营养成分，还有它的香甜气味，更好的被释放出来。家里面没有剪刀的话，用菜刀直接将它切一切，也是可以的。
红枣如果个头比较大的话，准备三个即可。我买的是这种的小灰枣，它的个头比较小，因此准备5颗就刚刚好了。先布剪上口子后，将它倒进砂锅中。
然后加入适量的清水进来。水加好后，将它放到燃气灶上面去，把火开到最大，接着盖上锅盖去煮，把锅里面煮沸腾后，继续煮上20分钟的时间。
接下来准备一小把枸杞，人到中年不得已，保温杯里泡枸杞。即使枸杞只是用水简单的泡一泡，并不能把里面的营养成分更好的被释放出来，也不能充分的被人体吸收和利用，一定要搭配对的食材才能起到更好的作用。
枸杞用水打湿后加入少许面粉，接着和刚才一样，用手抓一抓。其实你仔细的去观察枸杞的表面和红枣的表面，它的结构非常相似，也有许多的沟壑。
并且枸杞它的个头要小许多，因此清洁起来更加麻烦。所以说呢只能利用面粉来将表皮上面的杂质和脏东西吸附下来了。还没抓上一会儿，就可以看到盘中的水已经变了颜色。
很多人可能会以为这是不是买到染色的枸杞了，当然不是这样的枸杞才是正常的。加集好后加入适量的清水，然后利用水把枸杞表面的食盐残留洗干净，清洗过一次的枸杞放入到另一只碗中。
继续加水，把枸杞清洗干净，枸杞主要是生长在北方，新鲜的枸杞看起来有一点点像圣女骨的形状，只是呢体积要小了几十倍。晾干之后就是现在皱皱巴巴的样子。清洗枸杞次数不必过多，总共分为三步。
第一步用面粉清洗，第二步和第三步就是直接换清水，将表面的食盐含有面粉残留冲洗干净就可以了。整个洗枸杞的过程就只有三步，洗干净后，控水捞入碗中备用。此时，锅里面的红枣和山楂也已经煮好了。
现在揭开锅盖，然后把枸杞倒进来，继续煮上3分钟的时间。枸杞和其他的食材有所不同，如果煮的时间太久的话，容易导致里面的营养成分流失。
所以说一般情况下煮个1到3分钟即可，3分钟煮枸杞的时间就已经是极限了，然后再加入几粒冰糖，继续盖上锅盖，把火转到中小火再煮上3分钟的时间。
时间到把锅盖解开，哇，太香了。这样做出来的枸杞、山楂、养生汤颜色也超级的漂亮，可以看到这样煮过的枸杞，还有红枣已经变得圆鼓鼓的，现在趁热将其盛出来。
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吃道红枣枸杞，山楂养生汤就做好了，特别适合夏季来喝，即使它是一款一年四季都能喝到的养生汤，但是夏季喝起来也非常的棒哦，喝法也非常的简单，我们只需要在每一餐餐后一个小时左右饮上一杯就可以了。把它当做普通的茶水来喝即可。
喝起来酸酸甜甜的比果汁还要好喝。那么尤其是上了年纪的。以及女性朋友。那么这一道养生汤你一定要经常做来喝一喝。
你就会发现自身有很大的变化，不需要特别的去规定要喝多少，咱们就把它当成一道普通的茶水来喝就可以了。但是大家要注意，因为里面加了山楂，所以不建议空腹饮用，因为酸度比较高，所以说最好是放到饭后饮用。
红枣也可以完全吃掉，超级的软糯香甜，还是润润的。喜欢的朋友一定要收藏起来试一试哦。然后了，我们减粉上就选到这。，感谢您收看，我们明天不见不散，拜拜。
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