《喝豆浆可以代替牛奶吗？》健康科普知识动画片
发布时间：2022年05月17日
在我国有不少乳糖不耐的人，一喝牛奶肚子就不舒服，于是很多人用豆浆来代替牛奶。豆浆的营养价值也很高，可是豆浆真的能代替牛奶吗？喝豆浆是不可以代替牛奶。豆浆中蛋白质含量与牛奶相当且易于消化吸收，其饱和脂肪酸、碳水化合物含量低于牛奶，不含胆固醇，且含有丰富的植物甾醇，适合老年人及心血管患者饮用。豆浆中钙的含量比牛奶低很多，含有的锌、硒、维生素A、维生素B2含量也比牛奶低，在营养上各有特点，两者最好每天都饮用。
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