豆梗糖的做法和步骤图解
豆梗糖
豆梗糖的食材和调料
熟黄豆粉适量（防粘用）熟芝麻20克（黑白都可，混搭也行）水饴200克盐1.5克豆梗糖的做法与步骤
第1步.熟芝麻磨成粉后与130克的熟黄豆粉混合备用
第2步.水饴和盐放入小锅中，小火加热至110度
第3步.达到温度后立即关火，将黄豆粉和芝麻粉一起倒入锅中搅拌
第4步.硅胶垫上撒上一层熟黄豆粉后将锅内拌的差不多的糖倒在垫子上，再撒适当黄豆粉后用擀面杖擀开成片（要是想卷起来那就擀薄些，大概2MM左右的厚度，要是想像我第二次做的那种切片的，那就可以稍微厚点3-4MM）
第5步.卷状：卷起的擀好后就从一边卷起，卷到中间的位置可以撒点芝麻粉然后继续卷起后搓成稍微细点的长条
第6步.切段包糖纸即可。（如果要撒芝麻粉，那就要比方子里给的芝麻量多准备一小勺）
7.片状：擀成厚片后直接切就行了，切完放在密封盒里再塞冰箱冷冻保存
小贴士
1.熟黄豆粉超市有售，我买的是现成的，水饴是购于万能的淘宝；2.做好的糖表面一定要有一层黄豆粉，不然就不正宗啦！
3.操作要趁热啊，不然就擀不开啦！
4.选一把好用刀子吧，不然最后切会有些费力气……
5.这款怀旧糖也算是快手糖了！我没有算时间，但是感觉整个操作过程控制在20分钟内是不成问题的，如果你的爸妈也是东北银，那么也给他们做点吧！不止是一种回忆，这个糖也很健康哦~~
猜你喜欢的菜谱
随便看看其他菜谱龙骨牛蒡苦瓜干汤北极虾天妇罗西红柿玉米鲜虾饺炒鲜贝酱油海带丝炒饭嫩姜炒鸡块十全营养炒鱼松牛奶排包粉蒸排骨豉油蒜蓉蒸扇贝南瓜浓汤迷你玛德琳蛋糕咸饭威士忌咖啡&百利甜酒冰咖啡香菇冬瓜鸡汤肉丝儿炒面冰镇话梅苦瓜水蜜桃果酱红烧素肋排台湾卤肉饭虾仁豆腐洗葡萄大理石抹茶蜂蜜蛋糕小碗豆花茄汁虾丸香辣烤鱿鱼番茄滑蛋牛肉饭奇异果西瓜汁蒜香叉烧肉干冬瓜焖鸭双皮奶香辣卤凤爪香草冰淇淋醋椒黄鱼迷迭香煎小羊排南瓜面包芝麻粉香辣鸡翅风味芫香杂酱面冰糖小米粥泡菜猪肉红油香辣牛肉米线牛肉粉丝汤金牌秘制马安桥牛肉金针彩色饺子全麦红薯面包红枣玛德琳肉片炒苦瓜奶白鲫鱼薏米汤蓑衣茄子相关知识
皮蛋豆腐的做法和步骤图解
红豆薏米糖水的做法和步骤图解
红豆绿豆汤的做法和步骤图解
荷叶包饭的做法和步骤图解
黄豆焖豆腐的做法和步骤图解
香菜豆腐羹的做法和步骤图解
鱼泡炖豆腐的做法和步骤图解
咸菜豆腐汤的做法和步骤图解
红豆粥的做法和步骤图解
冰糖葫芦的做法和步骤图解
网址: 豆梗糖的做法和步骤图解 https://m.trfsz.com/newsview1485404.html
