不反弹的减肥法，“断糖饮食”健康瘦身新概念！
在人们越来越注重养生的今天，我们听说过以前了很多以前没有听说过的养生方法，比如轻断食、辟谷。这些都是一定时间的禁食养生法，那么你听说过断糖饮食吗？
糖分过量时，会化为脂肪，形成赘肉
如果三餐「均衡饮食」，所摄取的总糖分量，除了运动选手或体力劳动者外，一般人几乎不可能完全耗尽，而这些未被耗尽的糖分会跑去哪里呢？答案是残留于体内，转换成脂肪，并形成赘肉。
我们知道，吃下去的碳水化合物会转化成糖分，糖分在体内分解转化成葡萄糖，多余的糖分会转变成中性脂肪，吃下食物后转化成脂肪大约需要3天的时间。而断糖饮食能防止脂肪堆积，3天后就可以让体脂肪分解转化成能量供身体使用。
其实断糖只是所谓的减少碳水化合物的摄入量，并没有绝对的说不能吃，只是针对易胖体质的肥胖人群，在开始减肥的初期建议断糖饮食是一种治疗手段，当体重降下来了，或者体质调节好了仍然建议适当回复少量的碳水摄入。
对于正常人，至少少吃碳水是绝对健康的。尤其是蔗糖，以及精加工的谷物食品，精米，精面这些。现在的人类 就是碳水化合物超量摄入才引起那么多的慢性病和肥胖的蔓延。人自身的糖易生本身就是一种生物体的平衡机制，人体也不可能绝对断绝碳水化合，还是需要的。所以正确的理解 不要太偏颇。
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