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常见食物相克关系及健康饮食建议

相克的食物不仅限于蔬菜,还有许多其他种类的食物,接下来,我们将为您介绍几种常见的相克食物组合:

01常见相克食物组合

△ 萝卜与其他食物相克

萝卜不宜与桔子、胡萝卜、何首乌、地黄、人参同食。

△ 胡萝卜相克组合注意事项

胡萝卜不宜与西红柿、辣椒、石榴、莴苣、木瓜同食;建议单独或与肉类烹调。

△ 甘薯与柿子、香蕉的相克

甘薯不宜与柿子、香蕉同食。

△ 黄瓜与维生素C蔬菜相克

烹饪时避免与维生素C含量高的蔬菜(如西红柿、辣椒)同烹。

△ 茄子与黑豆、蟹类相克

茄子不宜与黑豆、蟹类同食。

△ 其他常见相克组合

包括其他如小菜与黑豆、菠菜与豆腐等,详述多种相克组合。

小白菜:忌与黑豆、花生、毛豆、苋菜及猪肉同食。

菠菜:不宜与豆腐、韭菜同食。

南瓜:忌与富含维生素C的蔬菜、水果同食,也忌与羊肉同食。

香菜:不宜与补药同食,尤其忌白术、牡丹皮。

苦菜:不宜与蜂蜜同食。

辣椒:忌与羊肝、南瓜同食。

芹菜:忌与黄瓜同食。

花生:不宜与蕨菜、毛蟹、黄瓜同食。

豆腐:不宜与牛奶、菠菜同食;忌用豆浆冲鸡蛋;也忌与四环素同食。

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