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春节甜点大集锦:探寻老字号的传统美味

大年初四,春节假期已过半,你是否已圆满完成“吃货”任务?此刻,我们为你精选了各式老字号新春甜点,让你的假期甜蜜加倍。

01春节甜点推荐

▣ 四新食苑汤圆

大年初四,春节的甜蜜继续。我们为你推荐了四款新春特色汤圆,让你在品味中感受老字号的匠心独运,甜蜜加倍,欢乐无边界。四新食苑,起源于1994年更名为“四新”的新芳斋糕团店。这里汇聚了众多特色美食,如口感独特的汤团、鲜美的小馄饨、各式精致糕点,以及备受赞誉的三黄鸡、浇头面和小卤菜等。其中,特色汤团更是脱颖而出,于1997年荣获中华名小吃称号,2000年又进一步被认定为中囯名点。

外形别具一格的芝麻汤团,以其独特的尖角造型吸引眼球。内馅融合了醇香的黑芝麻与猪油,每一口咬开都散发出诱人的香气,口感既甜美又糯滑。而这里的汤圆皮薄馅大,香糯而不黏牙,恰到好处的口感深受老年顾客的喜爱。

每一口芝麻汤团都仿佛在诉说着古老的故事,醇厚的香气与甜美的口感交织,让人沉醉。汤圆皮薄馅大,香糯而不腻,恰到好处的口感让每一位顾客都流连忘返。在这场汤圆盛宴中,每一口都是一次味蕾的盛宴,让人回味无穷。

▣ 大富贵酒楼八宝饭

大富贵酒楼,自光绪七年创立以来,便以其悠久的历史和卓越的名声成为沪上酒楼的佼佼者。它最初由邵运家等安徽同乡共同创立,名为“徽州丹凤楼”,取名源于其旧址“丹凤楼茶园”。1940年,酒楼更名为“大富贵酒楼”,寓意着吉祥如意、荣华富贵的美好愿景。

那香甜可口的八宝饭,是无数人的童年回忆,从小吃到大,至今仍让人念念不忘。血糯米与白糯米相映成趣,各自展现出独特的魅力,而春节的团圆饭桌上,若少了这道八宝饭,似乎就失去了几分圆满。

▣ 广莲申复古蛋糕

这款广莲申的复古蛋糕,以其经典风味和独特造型,成为了众多食客的心头好。蛋糕表面装饰着精致的图案,与内部的绵密口感形成鲜明对比,每一口都充满了幸福的滋味。无论是庆祝特殊时刻,还是享受悠闲午后,这款复古蛋糕都是不可或缺的美味之选。

▣ 老式裱花奶油蛋糕

上海独享的老式裱花奶油蛋糕,是否已激起你的怀旧情怀?儿时,这样的美味只有在佳节时才能品尝到,如今,只需一口,便能带你重返纯真岁月。色彩鲜明,红白相间,这款老式裱花奶油蛋糕将传统与经典完美融合。精致的奶油裱花装饰点缀在戚风蛋糕上,令人眼前一亮。而那巧克力的寿桃,更是为这款蛋糕增添了一抹别样的甜美。每一口都充满了甜蜜与幸福,仿佛能听见时光的脚步声,带你重温儿时的纯真岁月。

▣ 虹口糕团厂

创立于1953年的虹口糕团厂,承载着深厚的历史底蕴。作为上海首家年糕团的诞生地,其创立之初便轰动了整个上海滩,无数市民纷纷前来购买品尝,一睹其独特风味。双酿团、年糕团、条头糕、水晶糕,这些象征着团团圆圆、节节高升美好寓意的糕团,无疑是过年时的绝佳选择。在精心挑选了几样之后,我满心欢喜地带着它们回家,享受这份甜蜜。但也要提醒大家,甜点虽好,可不要贪多哦!

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