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奶茶中的添加剂有害健康?

泰然健康网
2025-07-02 10:22

奶茶中常见的添加剂有哪些？
酪蛋白酸钠、磷酸氢二钾、单、双甘油脂肪酸酯、二氧化硅、柠檬酸钠、六偏磷酸钠、双乙酰酒石酸单双甘油酯、食用香精、D- 异抗坏血酸钠、碳酸氢钠、焦磷酸二氢二钠、三聚磷酸钠。抗氧化剂、酸度调节剂，食用香精等。大部分是乳化剂，是奶茶整个体系稳定，不会出现油水分层的情况。
奶茶辅料中常见都有哪些添加？
奶精(正式名称叫植脂du末)、果糖(成份有香精、甜味剂、阿巴斯甜、变性淀粉、乳化剂、稳定剂、抗氧化剂等)、果粉和果味奶茶粉,以及冰沙粉等粉料(它们的成份都有香精、色素、果味剂、甜味剂、防腐剂等等)、浓缩果汁、果肉酱、椰果等(它们的成份都有香精、色素、人工纤维、食用胶、悬浮剂、果味剂、甜味剂、防腐剂等等)、珍珠(正式名称叫粉圆,成份里含有食用胶、Q弹素、焦糖素、保湿剂、防腐剂等等

奶茶之所以美味，大半是因为其中添加了添加剂。食品添加剂具有以下三个特征:一是为加入到食品中的物质，因此，它一般不单独作为食品来食用;二是既包括人工合成的物质，也包括天然物质;三是加入到食品中的目的是为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要!
这些人工合成的添加剂会危害健康吗?
其实和反式脂肪酸一样，都是剂量的问题。一般来说合法厂家生产的奶茶中添加剂的使用都是符合国家标准的。不会给我们身体健康造成危害。我们需要提防的是不法商家生产的没有卫生保障的奶茶。需要严厉打击的是食品中的违法添加行为，需要规范的是食品添加剂的生产和使用问题。

冠宇仪器生产的食品添加剂多功能检测仪能够快速检测二氧化硫，亚硫酸盐，溴酸钾，磷酸盐，靛蓝，亮蓝，胭脂红，焦磷酸盐，焦磷酸二氢钠，三聚磷酸盐等多种添加剂项目，也可根据需要定制，适用于食品加工贸易、奶茶企业自查、工商质监部门等用于快速筛查。
虽然奶茶并没有那么可怕，但是高热量、高脂肪是它的一大特点。日常也应少量饮用。选购奶茶饮品也应选购大型连锁奶茶门店的，以防选到添加剂超标的不法商家产品，危害身体健康。

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