春季减肥必备:草莓的挑选与隐藏吃法
草莓,春季减肥的绝佳选择!
低卡路里:每100克仅含32千卡,比苹果、梨和橘子都要低。
低糖分:虽然甜,但总糖量低于7%,属于低糖水果。
低升糖指数:升糖指数只有40,缓慢吸收,不易囤积脂肪。
高营养:富含维生素C(47毫克)、原花青素和花色苷,抗氧化效果极佳。
新鲜成熟草莓的挑选方法
草莓蒂要鲜绿、挺立,不要暗淡下垂。
靠近草莓蒂的部分越红越好,不要白色。
细长白心的为章姬草莓,口感较甜不酸;外形圆锥果心淡红的为红颜草莓,酸酸甜甜。
草莓的隐藏吃法
吃前30分钟放冷冻室一会儿,口感更加甜。
从根部开始吃,最后吃尖儿。尖儿最甜,最后吃根儿容易嘴巴里残留酸味儿。
300克草莓(约10个中等大小)才90千卡。

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