很多人一想到减肥餐,就觉得是寡淡无味的水煮菜,其实不然。给大家分享4道减肥餐食谱,它们不仅低脂营养,而且饱腹感十足。每一道菜都经过精心搭配,在保证低热量的同时,还能满足味蕾的需求。即便你天天吃,也不会觉得腻。让我们一起看看这些美味又健康的减肥餐具体是怎么做的吧。
一、黄瓜金针菇拌虾仁
这道菜清爽可口,虾仁低脂高蛋白,金针菇富含膳食纤维,黄瓜更是补水神器!我每次吃都觉得特别解腻,尤其适合夏天。
【食材】
黄瓜、金针菇、虾仁、蒜、芝麻、辣椒、蚝油、生抽、醋
【做法】
1、鲜虾冷水下锅煮熟,剥壳备用。
2、金针菇切根,和木耳一起焯水1分钟,捞出过凉水,挤干水分。
3、蒜末、芝麻、辣椒段淋热油激香,加1勺蚝油、2勺生抽、1勺醋搅匀。
4、所有食材放大碗里,倒料汁抓拌均匀,开吃!
二、芹菜炒香菇
芹菜脆嫩,香菇滑嫩,搭配辣椒的微辣,越嚼越香!香菇的多糖还能提高免疫力,芹菜富含钾元素,水肿体质也能吃。
【食材】
芹菜、香菇、辣椒、蒜、盐、蚝油
【做法】
1、香菇切片,芹菜切段,蒜和辣椒切末备用。
2、热锅冷油爆香蒜末和辣椒,放香菇片翻炒,加2勺水焖软。
3、倒入芹菜段,加1勺水快速翻炒,芹菜断生后加半勺盐、1勺蚝油调味。
4、大火收汁出锅,简单又下饭!
三、鸡胸肉滑蛋
鸡胸肉嫩到爆汁,鸡蛋蓬松滑嫩,一口下去超满足!鸡胸肉是优质蛋白来源,鸡蛋还能增强饱腹感,健身党必备。
【食材】
鸡胸肉、鸡蛋、生抽、蚝油、淀粉、葱花、盐
【做法】
1、鸡胸肉切片,加1勺生抽、半勺蚝油、半勺淀粉抓匀,腌15分钟。
2、2个鸡蛋加少许盐和葱花打散。
3、热锅少油,放肉片炒至变色,淋入蛋液,等蛋液稍微凝固再翻炒,蛋液全熟后关火。
四、蒜香鸡蛋生菜
生菜脆爽,鸡蛋吸满蒜香酱汁,低卡又饱腹!生菜富含维生素和膳食纤维,鸡蛋提供优质蛋白,减脂期吃它准没错。
【食材】
生菜、鸡蛋、蒜、生抽、蚝油、淀粉、清水
【做法】
1、调个灵魂酱汁:1勺生抽+1勺蚝油+半勺淀粉+3勺清水搅匀。
2、鸡蛋煎至两面金黄盛出。
3、生菜切段,水开后焯30秒捞出。
4、少油爆香蒜末,倒酱汁煮到冒泡,关火!把鸡蛋和生菜倒进去拌匀,酱汁裹满每一片菜叶,开吃!
这四道菜低脂高蛋白,做法简单又好吃,天天换着吃也不腻,减脂期也能幸福感满满!
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