绿茶怎么泡
绿茶怎么泡
绿茶，清新雅致，是很多人喝茶的入门之选。但你是否曾因为冲泡不当，而让它变得苦涩难咽？别担心，今天就来聊聊如何正确泡制绿茶，让你也能品味到那份甘甜与鲜美。
绿茶冲泡有讲究
绿茶的冲泡并非随意，方法不当会导致苦涩，掩盖了其本身的甘甜。正确的冲泡方式，能让你充分体会到绿茶的鲜爽与美味。
茶具选择与准备
玻璃杯冲泡：简单方便，观赏性强，特别适合上班族。85℃的水，按茶水比1:50ml冲泡1分钟后即可饮用。
盖碗冲泡：更有仪式感，适合茶艺爱好者。需准备玻璃盖碗、品茗杯、公道杯等，快出汤，茶水比1:20。
玻璃杯冲泡三法
1. 上投法：先注水至7分满，再拨入茶叶，适合密度高、卷曲的绿茶，如碧螺春。茶叶缓慢沉没，舒展状态美不胜收。
2. 中投法：杯内先注水3分满，拨入茶叶后高冲注水至7分满，适合大部分绿茶，如西湖龙井。步骤稍繁，但茶香四溢。
3. 下投法：先投茶，再注水至8分满，适合叶片大、匀整的绿茶，如太平猴魁。茶叶随水翻滚舒展，内质充分浸出。
盖碗冲泡详解
备具：玻璃盖碗、品茗杯、公道杯等一应俱全。
冲泡：温杯洁具后，投茶摇香，激发茶香。80℃左右的水沿盖碗壁定点低冲，出汤至公道杯，再分至品茗杯。第一泡15s，逐泡延长。
️冲泡水温与时间
水温控制在80~85℃，茶水比1:50。根据茶叶种类和冲泡方式，浸泡20s至30s后饮用。水温过高会烫伤茶叶，过低则香气不足。
选择合适的冲泡法
根据绿茶的工艺、特性和形状，选择最适合的冲泡方法。如悬浮法适合细嫩绿茶，分段法适合大部分绿茶，沉底法适合叶片较大的绿茶。
泡好一杯绿茶，不仅是一种技艺，更是一种享受。下次泡茶时，不妨试试这些方法，相信你能泡出更加鲜爽可口的绿茶。你还有什么泡茶小妙招吗？欢迎在评论区留言分享哦！
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