一个人的七天早餐，鸡蛋面食换着吃，简单营养接地气，元气满满
一个人的七天早餐来了，每天将鸡蛋换着吃，搭配馒头、面条、薄饼、蔬菜和水果，富含蛋白质、膳食纤维、碳水化合物等营养物质，简单营养接地气，吃好管饱元气满满。
第一天：蒸蛋羹+蒸桃子+清炒油麦菜+馒头
蛋羹、桃子、油麦菜、馒头，简单几样，也提供了我们所需要的营养物质，蛋白质、碳水化合物、多种维生素等，蒸桃子甘甜味美，早起不宜吃生冷食物的朋友，可以选择蒸水果，比如梨、苹果、桃子等，搭配青菜、馒头，营养早餐轻松上桌。
做法：鸡蛋打入碗中，充分搅散，加入少许精盐，加入冷开水或温开水，水量是1比2或1比1.5，网友说，1比2的水量，蒸多久也不会老，朋友们也可试试哦。
蒸蛋羹时，也加桃子、馒头上锅，再炒一份油麦菜即可，用橄榄油、蒜片、精盐，翻炒几下即可。
第二天：鸡蛋汤+清炒生菜+蒸红薯+馒头+桃子
鸡蛋汤是用开水冲出来的鸡蛋茶，加入芝麻油、精盐，加入开水或米汤，需要刚刚烧开的开水或是米汤，它可滋阴润燥，做法简单；搭配馒头、红薯、生菜、桃子，营养味美又管饱。
做法：开水将容器烫一下，加入一个鸡蛋，精盐和芝麻油，充分打散，冲入开水，加盖焖一下；同时，锅中蒸红薯和馒头；再准备一点生菜和一个桃子即可。
第三天：油麦菜荞麦面+蛋花汤
早餐吃汤面，有青菜、有鸡蛋、有荞麦面，家中常备一些袋装荞麦面，一次一袋吃着方便，加入鸡蛋和青菜，十分钟上桌，营养管饱。
做法：将油麦菜入锅，加入荞麦面煮二三分钟，再淋入鸡蛋液，调味出锅，有面条、油麦菜，也有蛋花汤，分开装碗，吃着方便。
第四天：蒸蛋糕+薄饼+豆浆+橄榄油炒麦菜
薄饼，可卷菜、卷鸡蛋、卷肉片，荤素搭配营养味美，比鸡蛋饼少油味美，加一份豆浆、一份蛋羹，味美管饱又不易上火，薄饼卷入油麦菜，吃着就不错。
做法：将鸡蛋打入碗中，充分搅散，加入温开水，水量约1比2左右，看着碗添加的，没有实际量过；一倍的鸡蛋液，差不多2倍的水量，上锅选蒸蛋羹模式；再准备一些薄饼、油麦菜，同时也磨好了豆浆。
第五天：鸡蛋汤面
冰箱还有两个熟的白煮蛋，于是取出来入锅煮一煮再吃吧，去壳加热，干脆再加入一份荞麦面，再加点蔬菜，5分钟内即可吃到早餐了。
第六天：荷包蛋+馒头+生菜+豆浆
这天煎了荷包蛋，早餐煎荷包蛋，也是大家常见的早餐美食吧，早餐店里或是家中也都常吃，如何煎更好看的荷包蛋呢？和大家分享煎荷包蛋时，少油味美，口感鲜嫩。
做法：锅中加入食用油，打入鸡蛋，再加入少许清水，小火煮开，注意一下火候，不用大火，荷包蛋的成熟度，以个人喜好而定。油水煎蛋， 省事省油，口感好，再炒一份生菜，冲一杯豆浆粉即可。
第七天：朱雀汤+煎馒头片+西兰花+黑豆豆浆
天气太热了，多喝一些汤汤水水，除了豆浆，还加一份滋阴润燥的朱雀汤，搭配一份煎馒头片也是不错的，还有豆浆、西兰花，简单营养。同时，有朱雀汤，有豆浆，家人也可选自己所爱。
做法：炖盅内加入开水，将其烫一下，再加入一个鸡蛋，充分搅拌，加入精盐和芝麻油，冲入开水，加盖焖一下。馒头片入锅，不用加油，煎至焦黄，再煮西兰花，加入橄榄油、生抽、凉开水拌匀的料汁。
以上是一个人的早餐了，如果是两个人就加量吧，比如，蛋羹可以蒸两份、鸡蛋茶也可以冲两份，随手即来的事情，是不是呢？
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