奶茶、甜品、蛋糕、面包、饮料、甚至家中炒的菜......日常生活中我们真的离不开糖。没有了糖的存在，就好像没有了快乐的来源，自己的嘴巴和大脑都得不到满足。
生活中经常吃糖而不自知
众所周知，糖分摄入的过量会对我们的健康产生非常多不利的影响。其实很多人都在有意识的克制自己摄入糖分的分量，但其实，大家都是吃糖不自知的，因为糖不止指的是蔗糖，还有加入到食物中的冰糖、红糖以及各种糖浆。
在膳食指南中写道：建议我们每天糖分的摄入不要超过50g，25g以下更佳。
但我们日常生活中真的会不自觉的糖超标。例如：吃起来微甜的60克面包约含添加糖3克；1勺25克果酱约含添加糖15克；一小碗（约160克）淡甜的银耳莲子羹约含添加糖8克......
过量摄入糖分引发健康危机
近些年，中国逐渐成为世界糖消费大国，由此导致的国民健康问题加重。有研究结果显示，糖摄入过多与肥胖、龋齿、糖尿病的发病风险增加有关。
因此，我们更需学会如何进行科学减糖或者找到蔗糖的健康、完美的替代品。还好，在健康观念日益加重的今天，一种与蔗糖性质和甜度极其相似的代糖品种出现了，它就是——L-阿拉伯糖。
※图为极美畅优100％L-阿拉伯糖500g
详解：L-阿拉伯糖
L-阿拉伯糖是一种天然来源的五碳糖，其广泛存在于水果和粗粮之中，属于人体不可利用碳水化合物。其可单独食用，也可与蔗糖按配比配伍食用。
科学家和营养学家就L-阿拉伯糖（L-Arabinose）在肠道内对糖类代谢的作用作了大量的研究工作：临床试验表明L-阿拉伯糖对蔗糖的代谢转化具有阻断作用，使其在减肥、控制糖尿病等方面的应用前景看好。（内容来源：科普中国）
为什么L-阿拉伯糖是蔗糖的完美替代品？
从外观上看，L-阿拉伯糖呈现为白色结晶粉末状；从口感上来讲，具有蔗糖甜度的60％；从结构等其他指标来看，与蔗糖均为一致。
※图为极美畅优100％L-阿拉伯糖500g
L-阿拉伯糖显著的功效有什么？
✅.抑制蔗糖的吸收
L-阿拉伯糖最具代表性的生理作用是有选择性地影响小肠中的蔗糖酶，从而抑制蔗糖的吸收。
✅.增殖肠道有益菌
有相关研究表明，发现L-阿拉伯糖有促增殖作用，尤其对青春双歧杆菌和长双歧杆菌较为明显；经小白鼠试验后发现，可抑制其体内的肠杆菌，因此具有一定抑制有害菌的作用。
※图为极美畅优100％L-阿拉伯糖500g
⭐ 如何食用：
▶可单独添加食用：因其不被人体吸收的特性，可单独添加且不增加糖分负担；
▶与蔗糖搭配：可按一定比例将L-阿拉伯糖和蔗糖搭配食用，能有效阻止蔗糖吸收，达到“以糖抗糖”的效果。
⭐ L-阿拉伯糖+蔗糖的科学配比及效果
L-阿拉伯糖与蔗糖一起摄入能够发挥最大功效。在蔗糖中按比例加入3.5%的L-阿拉伯糖，就能使人体抑制约70%蔗糖的吸收，还可改善糖耐量。
蔗糖添加L-阿拉伯糖后，其自身甜味和性状保持不变，仍然可在各种食品中使用，但是蔗糖中添加3.5%-5%的L-阿拉伯糖，我们称之为“健康白糖”，可以在不改变产品口味的前提下抑制70%蔗糖的吸收，真正达到了终端产品中“减蔗糖”的目的和效果。
另外，L-阿拉伯糖除了可以与蔗糖配伍使用外，也可单独食用。一般情况下每天服用0.5~3gL-阿拉伯糖即可有效抑制蔗糖的分解吸收。
引用来源：公众号·唐和唐
※图为极美畅优100％L-阿拉伯糖500g
L-阿拉伯糖更适用于控制不住想吃甜食的时候，通过与蔗糖有着60％甜度的性质来满足我们的味蕾。以阿拉伯糖来替代我们常吃的蔗糖固然是个好方法，但从根源上控制糖分摄入更为重要。
如何科学减糖？
（1）减少食用高糖类零食。高糖类零食的典型代表就是饼干、冰淇淋、巧克力、果酱等。吃零食前，看配料表，不选择糖排位靠前的产品。
（2）外出就餐巧点菜。糖醋排骨、咕咾肉、锅包肉都是含糖量较高的菜，尽量少点。
（3）烹饪过程少加糖或以L-阿拉伯糖代替或尝试用辣椒、大蒜、醋和胡椒等为食物提味以取代糖，减少味蕾对甜味的关注。
（4）儿童青少年不喝或少喝含糖饮料。含糖饮料是儿童青少年摄入添加糖的主要来源，建议不喝或少喝含糖饮料。
（5）用白开水替代饮料。人体补充水分的最好方式是饮用白开水。
减糖要采取科学的方式。建议从自家厨房开始，以L-阿拉伯糖来替代白砂糖，并且要培养清淡口味。可选择低糖或无糖的食品、饮料，保持健康体重，和康然生物一起做自己健康的第一责任人。返回搜狐，查看更多
