很多人只知道胡萝卜护眼,但贝贝南瓜作为普通南瓜的「浓缩精华版」,它的β- 胡萝卜素含量是普通南瓜的近 2 倍。
每 100g 贝贝南瓜含 1518μg胡萝卜素,能高效转化为维生素 A,帮助缓解眼干、眼疲劳、夜间视力下降等问题。
更绝的是,它还富含叶黄素和玉米黄素,这对「黄金 CP」能像「天然滤镜」一样吸收电子屏幕的蓝光辐射,保护视网膜免受光损伤。
实测数据显示,贝贝南瓜的叶黄素含量高达13265μg/100g,是普通南瓜的 13 倍、胡萝卜的 19 倍,妥妥的「瓜果类护眼冠军」哇!
贝贝南瓜中的钾含量是普通南瓜的3倍还多,夏天出汗多,容易疲惫乏力的朋友,多吃贝贝南瓜很有好处的!而且,保证充足的钾摄入,还有助于预防高血压呢!
贝贝南瓜中膳食纤维更是普通南瓜的3倍还不止,对于增强饱腹感和缓解便秘都有好处!
蒸好掀开锅盖那刻,糖炒栗子般的暖香就扑鼻而来,咬一口比蜜薯还清甜,粉糯绵密的口感,一口就能爱上!
浓郁的糖炒栗子味
香浓粉糯 懒人友好
A N U A N - E A T I N G
贝贝南瓜的甜来自于木糖,比普通糖更甜却不易发胖。(市面的无糖产品使用的就是木糖醇哦~)
果肉质地粉糯,几乎看不到水分,粉得直掉渣渣。
无丝无渣,勺子刮一刮就成泥,能捧着当甜品吃。
对比市面的大南瓜,又水又软又多丝,贝贝南瓜轻松甩开它们一大截,好吃得仿佛不同物种。
轻松上手
小白做大厨!
A N U A N - E A T I N G
经过测试,不同的做法,口感也不一样哦!
①微波炉高火13-15分钟,香甜更浓郁,粉糯到掉渣,还有非常诱人的焦糖味。
②上锅蒸30分钟,果肉更为细腻、顺滑、软糯,一抿就化。连小朋友和老人家都适合吃呢~
③在①的基础上再多叮1-2分钟,质地会变得蓬松、微弹,有种吃面包的错觉,好神奇!
南瓜营养丰富的同时,热量还低,带给“减肥人”的快乐比甜品还多,放心吃,没负担!
心灵手巧如你们,还可以做成糖烤南瓜、贝贝鸡蛋羹、蛋黄焗南瓜……卖相口感都一绝。
#健康好物推荐官#
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