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人参果种植技术全解析：从选地到繁育，助你成功培育人参果

泰然健康网
2025-07-06 13:05

1、人参果种植技术详解

2、整地

为了确保人参果的根系能够健康发育，种植前的整地工作至关重要。建议进行深度为25至30公分的深耕，可以使用牲口或木犁来开辟沟渠，随后用铁耙将土地整理成厢形，使其高出地面大约10公分。如果有条件，还可以覆盖薄膜以保持土壤湿度。最后，以50*50公分的间距在两侧栽种，这样能够增加土壤层的厚度，为根系的生长提供良好的环境，同时也简化了管理过程，使人参果树的栽培更为轻松高效。

3、精心选苗与适时栽种

在人参果的种植过程中，选苗环节至关重要。为了确保移栽的人参果能够健康成长，我们必须精心挑选质量上乘、无病害的种苗。挑选时，可以注意观察枝条的多少、枝干的粗壮程度以及叶片的茂盛情况。在栽种过程中，要控制坑的深度，以刚好能使根系舒展开为宜，这样能显著提高果苗的成活率。同时，选择在下午四点之后进行栽种也是较为合适的时间段。

4、科学浇水与塑形管理

人参果既怕旱又怕涝，因此，在浇水时需要细心把控土壤的湿润度。对于盆栽人参果，土壤可以稍湿；而地栽的人参果，特别是在夏季，建议每天浇水，春秋季节则可隔日浇灌。早晚时段均可浇水，但冬季因气温较低，每三四天浇水一次即可，且选择在中午时分浇水较为适宜。此外，为了确保人参果的果品质量与卖相，塑形修剪也是不可或缺的一环。每株人参果在早期阶段，应保留10至20公分范围内的3个枝条作为结果枝；而在开花后，每束花果中仅需保留一两个果实即可。

5、病虫害防治

在人参果树的栽培过程中，可能会遇到多种病害，如病毒病、疫病和灰霉病等，特别是在高温季节和雨季，这些病害的发生率会更高。一旦发现病情，应立即采取措施，如脱毒苗处理。同时，可以使用瑞毒霉、杀毒矾等药物进行防治，并喷施农利灵800倍液、施佳乐800倍液以及病毒A、病毒K600倍液进行治疗。此外，人参果树还可能面临小地老虎、蛴螬、蚜虫和红蜘蛛等虫害的威胁，这时可以选择吡虫啉800倍液和卡死克等药物进行防治。

6、人参果的生长环境

在栽培人参果时，选择适宜的种植地至关重要。人参果偏好温热气候，但又能耐受一定的低温。其生长的最佳温度范围是1035℃，在这个范围内，白天和夜间的适宜温度分别为2025℃和8~15℃。坐果时，20℃左右的温度最为适宜。需要注意的是，当温度降至0℃以下时，人参果树将无法存活。此外，根系在地温为20℃的环境下生长最为适宜，若地温低于10℃，根毛的生长速度将放缓甚至停止。

在光照方面，人参果需要充足的阳光和足够长的光照时间。特别是在果实成熟期，如果光照不足，果实的成熟速度将会受到影响。然而，如果光照过强且伴随高温干燥，那么植株可能会出现卷叶现象，同时也会增加病害的风险。

7、播种法

在准备好的育苗地块或木箱中，均匀拌入适量的基肥，并仔细整地、浇透水肥。随后，将细小的种子逐粒钳播在土中，保持粒距在7-10公分左右，再覆盖一层湿细沙。播种完成后，用喷雾器轻轻喷湿，以防止种子被冲走。大约7-15天后，幼苗将齐刷刷地出现。若发现虫害，可使用敌百虫进行防治。当苗长至10公分左右时，便可进行移栽。

值得注意的是，人参果种苗的质量对种植成功至关重要。因此，在专家的指导下，采用脱毒育苗技术，并采取必要措施保持壮苗，是引种过程中的关键环节。

8、扦插法

在引种过程中，选择遗传性状优良且高产的鲜嫩茎枝至关重要，这些茎枝应无病害、无缺损，以确保能够顺利生根发芽。人参果树的插条长度以10-14厘米为佳。剪下的插条需及时扦插于土壤中，若无法立即扦插，应将其置于阴暗处或用湿布覆盖，以防脱水。值得注意的是，虽然人参果的扦插可在四季进行，但春播和秋插的成活率相对更高。若选择一天中的扦插时机，下午4点后进行为宜，这样有助于提高成活率。

9、人参果的采收时机

人参果的幼果初现时为浅绿色，随着果实的逐渐膨大，当其表面开始出现紫色条纹时，便标志着果实已接近七八成熟的阶段。此时若作为菜肴烹饪食用，便可进行采收。然而，若作为水果生食，则需等待果实完全成熟。完全成熟的人参果，其果皮会呈现金黄色，并伴有紫色花纹，这样的果实口感最佳。掌握适当的采收时机，不仅有助于上部的花朵顺利结出果实，还能确保在特殊情况下，成熟的果实能够在植株上挂垂2-3个月而不脱落。