题目内容 （请给出正确答案）
A.建立合理的用膳制度
B.限制油脂的摄入量
C.少加盐、味精、酱油，善用其他的调味方法
D.合理烹调
E.选择容易消化的食物，注意食物的粗细搭配
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老年人的膳食原则是()
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第1题
老年人膳食原则是（）。
A.多吃蔬菜，少-吃水果
B.减少食量不需体力活动
C.多盐，饮酒适量
D.补充适量的水分
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第2题
（）是预防老年人发生便秘的重要照护措施。
A.调整生活方式
B.合理膳食
C.适度运动
D.建立良好排便习惯
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第3题
便秘治疗的原则是（)
A.合理膳食、正确排便、调整心态
B.病因治疗、避免滥用
C.手术慎重
D.以上都是
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第4题
制作月子餐的原则是（）。
A.高蛋白、高油脂
B.营养均衡、膳食合理
C.多油多盐、辛辣刺激
D.食物单一、根据个人口味
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第5题
老年照护行为中遵从的基本伦理原则，有关尊重原则的表述，正确的是（)
A.尊重老年人的自主性
B.尊重对老年人知情同意的权利和隐私权
C.实现尊重原则是与老年人建立和谐关系的必要条件
D.实现尊重原则是保障老年人根本权益的可靠基础
E.以上答案均正确
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第6题
溃疡病饮食治疗原则是（）
A．食物多样化，含营养素全面合理
B．低盐低脂肪饮食
C．低胆固醇膳食
D．少量多餐，不过饥过饱
E．避免食用刺激性食物
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第7题
国务院建设行政主管部门组织制定建筑节能相关标准，建立和完善建筑节能标准体系，下列不符合的原
则是：()。
A建筑节能发展状况
B技术先进
C经济合理
D最经济
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第8题
做好品牌管理应把握的原则是:①进行定位②言之有物的营销③规划设计企业形象系统CIS)④建立合理的价值⑤市场检测⑥传播计划⑦确立品牌发展战略与竞争策略
A.②③④⑤⑥
B.①③⑤⑥⑦
C.①②④⑥⑦
D.②③④⑤⑥
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第10题
以下对老年人饮食结构的描述，不正确的是（)
A.应注意各类食物的合理搭配
B.膳食不能多样化，以免增加老年人的胃肠负担
C.可多食杂粮、豆类、鱼类等
D.膳食应粗细搭配，花样更新
E.应保持营养素平衡和营养素之间比例适宜
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第11题
老年人合理膳食安排的基本原则是
A.提供符合老年人营养需要的平衡
B.食品多样化
C.少吃或不吃荤油、肥肉、油炸食品、胆固醇较高的食品
D.防止能量过剩引起肥胖
E.不盲目地节制饮食
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