茄子不油炸,怎么做好吃?
很高兴来回答这个问题,茄子不油炸,怎么做好吃?其实茄子不用油炸,做法很多,可以做烧茄子,凉拌茄子,蘸水茄子,现在就分享一道,凉拌茄子给大家,1, 首先准备新鲜的茄子400克,将茄子洗净改刀成条 ,2,准备10克大蒜切成沫,小青椒小红椒各5克切成圈,在准备10克小葱切成葱花备用,3,锅里面烧水,将切好的茄子放上蒸架入锅中蒸15分钟左右,茄子熟透,冷却后,再拿出来改刀装入盘中备用4,准备一大碗,将提前切好的蒜泥青红椒圈放入碗中,放入生抽15克,老陈醋15克,味精5克,白糖3克,调拌均匀,再放入15克的辣椒油,最后淋入芝麻香油跟花椒油即可5,将调好的料汁均匀的淋在茄子上面,在撒上葱花,凉拌茄子完成希望我的回答能帮助到您,请记得留言,关注点赞,谢谢。
减肥期间,茄子怎么做热量低,既营养又好吃?
你好,我是砖里,一个爱生活,爱美食的80后小伙,很高兴回答你的问题。今天跟大家分享一道茄子蘸酱的做法,美味、营养、好吃,非常适合减肥期间的小伙伴们吃。下面大家介绍具体的做法:食材准备:主材:茄子配料:生抽、陈醋、盐、胡椒粉、辣椒油、蒜泥操作步骤:1、准备一根长茄子洗净去皮。2、茄子切成长条开水上锅蒸15分钟。
3、调制料汁:准备一小碗,放入生抽、陈醋、适量盐、辣椒油、蒜泥、胡椒粉搅拌均匀,料汁即制作完成。4、蒸熟的茄子出锅,倒掉多余的水分。5、茄子直接蘸料汁即可使用。一道简单的茄子就做好了,少油、少盐,而且不油腻,非常适合减肥期间的小伙伴食用,喜欢的朋友赶紧去试试吧。大家好,我是砖里,有问题欢迎大家留言讨论。
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