丰富营养：西红柿与西芹的美味搭配及其健康功效
01食材介绍
材料：西红柿50克，紫薯60克，胡萝卜80克，洋葱60克，西芹40克，以及适量的熟红腰豆。这些食材搭配在一起，不仅 营养丰富，还能带来美味口感。调料：准备2克盐和2克鸡粉，适量食用油。
02搭配及禁忌
【 有益搭配 】
西芹与西红柿搭配，有助于降低血压。
西芹与牛肉搭配，可以增强免疫力。
【 搭配禁忌 】
西芹与黄瓜同食，会破坏其中的维生素C。
西芹与蛤蜊搭配，可能引起腹泻。
03制作步骤
【 准备食材 】
将西红柿切成适口大小的丁状；洋葱清洗干净后切成粒状；胡萝卜同样切成粒；紫薯也切为粒状；最后，将西芹切成丁。 西红柿、紫薯、胡萝卜、洋葱及西芹按照要求切块。
【 具体烹饪 】
将锅烧热，倒入适量油，随后加入洋葱片，进行翻炒，直至洋葱均匀受热。
接着，根据个人口味，可以放入其他食材或调料进行烹饪。
将紫薯、西芹、西红柿和胡萝卜一同加入锅中，进行翻炒，确保各种食材均匀混合。
在炒好的紫薯、西芹、西红柿和胡萝卜中，加入适量的熟红腰豆、清水，并撒入适量的盐和鸡粉进行调味。
将食材与红腰豆及调味料混合后煮熟，搅拌均匀后，盖上锅盖煮10分钟，直到食材完全熟透。
最后，将煮好的汤料盛入碗中，即可享用。
04营养功效
小贴士：西芹不仅口感清脆，还富含多种 维生素和氨基酸，具有增进食欲、健脑益智、清肠利便等多重功效，非常适合幼儿食用。
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