格兰诺拉麦片做法
格兰诺拉麦片做法
2024-11-21 22:15:05
1、生燕麦片、生南瓜籽仁、生葵花籽仁、生杏仁片准备好，比例可以随喜欢调整，也可以加入玉米片、松子仁、腰果等坚果。
2、蔓越莓干不与果仁同烤，所以单独放在一个盘子里，还可换成或者增加其它果干。
3、蜂蜜、椰子油、麦芽糖准备好；椰子油可以用橄榄油代替，麦芽糖可用枫糖浆或者蜂蜜代替。
4、蜂蜜、麦芽糖、椰子油称重，同入一盆；椰子油放冰箱冷藏后凝固了，所以要隔水加热融化后使用。
5、将燕麦片、南瓜籽仁、葵花籽仁、杏仁片倒入蜂蜜椰油融液中，用勺子充分混合均匀，使每一粒都裹上融液；此时烤箱可预热155度。
6、烤盘中铺好油纸，将麦片材料倒入烤盘里，铺撒均匀，入预热好的烤箱中层，155度上下火30分钟；温度和时间要视自家烤箱的实际情况及烤盘大小及麦片铺撒薄厚来决定；中途每隔10分钟翻动一次。
7、待燕麦片变成金黄色时，可出炉，将蔓越莓干混合在其中，待彻底凉后入袋或者入瓶密封保存。
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