抹茶是用天然石磨成微粉、覆盖、蒸绿茶。我们都知道绿茶的减肥效果,绿茶富含营养和微量元素,可以减肥美容、利尿排便、胃腹泻,近年来发现绿茶中的茶多糖具有增强身体免疫力、减肥健美、抗衰老效果,深受女性青睐。
1. 香蕉抹茶
材料
水50g,细砂糖50g,抹茶粉10g,香蕉适量
做法
1.将两根香蕉和搅拌机打碎备用。
2.慢慢加入抹茶粉,加入适量的糖,喜欢冰饮料可以加入冰,味道会更好。
2.豆浆抹茶
材料
水50g,细砂糖50g,抹茶粉10g,豆浆一杯
做法
1.将抹茶粉慢慢加入豆浆中,充分搅拌。
2.可放入微波炉加热,或加入冰块,根据自己的口味制成冷热饮。
3.生姜抹茶
材料
水50g,细砂糖50g,抹茶粉10g,生姜一大块
做法
生姜切丝,放入水中煮沸。
2.此时慢慢加入抹茶粉和糖,搅拌均匀,生姜抹茶建议喝热效果更好。
4. 抹茶面饼
材料
面粉600克,细糖80克,酵母粉6公克,泡打粉5克,抹茶粉20克,水280克㏄
做法
1.将面粉、细糖抹茶粉和泡打粉放入钢盆中,加入酵母粉搅拌均匀。
2.将水倒入练习1中,搅拌均匀,揉搓约2分钟,直至均匀成团,无硬块。
3.用湿毛巾或保鲜膜覆盖面团,静置发酵约20分钟。
4.将3醒过的面条用擀面杖擀成饼形,放入电饼盘中加热10分钟。
5.抹茶蛋饼
材料
面粉600克,细糖80克,酵母粉6公克,泡打粉5克,抹茶粉20克,水280克㏄,鸡蛋3个做法
1.将面粉、细糖抹茶粉和泡打粉放入钢盆中,加入酵母粉搅拌均匀。
2.将水倒入练习1中,搅拌均匀,揉搓约2分钟,直至均匀成团,无硬块。
3.用湿毛巾或保鲜膜覆盖面团,静置发酵约20分钟。
4.将3醒过的面条用擀面杖擀成饼形,放入电饼盘中加热至成熟,然后将打好的鸡蛋倒在抹茶饼上,加热4分钟。
6.抹茶凉莱
材料
生菜500g,胡萝卜、醋、盐和酱油,抹茶粉10克
做法
1.将生菜、胡萝卜等调味料搅拌均匀。
2.将抹茶粉直接撒在搅拌好的凉菜上。
7.抹茶粥
材料
抹茶粉10g
做法
1.将抹茶粉直接放入粥锅中,大火煮沸后转小火煮20分钟。当粥稍微变绿时,再煮10分钟。
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