01姜茶种类与做法
△ 柠檬姜茶的制作
柠檬姜茶,健康之选。这款茶饮不仅融合了柠檬和姜的特性,具有促进新陈代谢和增强抵抗力的功效。柠檬需洗净去籽,姜去皮切丝,与红糖一同煮制。
接下来,让我们了解一下另一款别具特色的姜茶——柠檬姜茶。这款茶饮不仅融合了柠檬的清新与姜的温热,更在口感上带来了别样的层次感。常饮柠檬姜茶,不仅能促进新陈代谢,还能增强身体抵抗力,让你在享受美味的同时,也能感受到健康的滋养。
原料:柠檬3个、姜1大块、红糖约50克
制作步骤:
将柠檬洗净后切成薄片,去除柠檬籽。
姜洗净后去皮,切成细丝。
在锅中加入适量清水,放入柠檬片和姜丝,煮沸后转小火慢煮。
当茶汤煮至香味四溢时,根据个人口味加入适量红糖,搅拌均匀至红糖完全溶解。
最后,用滤网滤去茶渣,即可享用这款清新又温热的柠檬姜茶。
将柠檬用少许盐搓洗后,彻底冲洗干净,接着切成薄片并去除柠檬籽。同时,将姜洗净去皮后切成薄片。
将处理好的柠檬片、姜片与适量红糖一同置于一个大碗内,确保每片食材都均匀裹上红糖。之后,将这些食材全部装入一个干净且无水无油的玻璃瓶中,密封好并放入冰箱冷藏。
饮用时,只需取出适量的柠檬片和姜片,加入温热水冲泡即可。
△ 罗汉果生姜茶的制作
接下来,我们还可以尝试制作另一款茶饮——罗汉果生姜茶。这款茶饮不仅口感独特,而且具有很好的润肺止咳、驱寒暖胃的效果。
原料:罗汉果1/4只、生姜1块。
制作方法:
将生姜洗净后切成薄片,同时准备好罗汉果。接下来,将罗汉果和姜片一同放入杯中,加入适量的温水或热水,冲泡片刻后即可享用。
△ 黑糖姜茶的做法
将生姜洗净后切成薄片,同时用流动的清水将罗汉果表面的灰尘冲洗干净,之后将其掰成适宜的小块。接下来,将罗汉果和姜片一同放入杯中,加入适量的温水或热水,冲泡片刻后即可享用。
黑糖姜茶通过将生姜与黑糖等在锅中煮制而成,具有独特的甜辣口感。
△ 红枣桂圆姜茶的制作
原料:干桂圆60克、红枣50克、生姜15克、冰糖30克、红糖10克,以及500毫升的清水。
红枣桂圆姜茶由红枣、桂圆和姜片与黑糖熬煮而成,是一款适合补血养颜的饮品。
制作步骤:
将干桂圆、红枣和生姜彻底清洗干净,然后生姜拍破以便更好地释放其香气。
在锅中加入适量清水,烧开后放入桂圆、红枣和拍破的生姜,转小火慢煮片刻。
待姜茶的香气四溢时,再加入冰糖和红糖,继续小火煮至糖分完全溶化。
△ 茯苓薏米生姜茶的做法
原料:茯苓15-20克、薏米20克、生姜3片。
制作方法:将茯苓、薏米清洗干净后,与生姜片一同放入煮锅中,加入适量清水,大火煮沸后转小火慢煮约20分钟,即可享用这款具有健脾利湿功效的茯苓薏米生姜茶。
△ 菊花姜茶的制作
将生姜200克清洗干净后切成薄片,备用。接着,在一个大锅中加入适量的清水,然后放入切好的生姜片,煮沸后转小火慢煮10分钟。随后,将煮好的姜茶稍微放凉,加入蜂蜜搅拌均匀。这款菊花姜茶结合了生姜和菊花的特质,加入蜂蜜后味道甜美,适用于驱寒暖胃。
△ 黑米姜茶的制作
原料:黑米300克、立顿红茶1包、生姜3片、适量太古糖。
黑米姜茶用黑米、红茶与姜片共同煮制成,口感丰富且有营养。制作步骤包括先将黑米煮至熟透,然后与生姜片一同放入茶水中冲泡。
△ 葱姜红糖水的制作
原料:红糖20克、葱2根、姜5片、水200克
制作步骤:
在杯中放入20克红糖。
将葱和姜清洗干净后,切成细末。
将切好的葱姜末放入杯中。
冲入滚烫的开水,约200克。
盖上杯盖,焖上3分钟,让红糖、葱和姜的香气充分融合。
完成后,即可品尝到一杯香甜的葱姜红糖水。
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