家常菜热量大揭秘:每道菜的真实热量
白灼虾(水煮虾)
一只带壳毛重37g,处理后带壳熟重25g,肉重18g,热量为17大卡。
八只带壳毛重244g,熟重204g,虾肉重147g,总热量为137大卡。
炒空心菜
一盘生重330g,熟重287g,料汁114g,总热量为165大卡。
清蒸黄花鱼
鱼肉291g,热量为288大卡;鱼肉250g,热量为288大卡;料汁101g,热量为85大卡。
蒜蓉西兰花
西兰花303g,热量为82大卡;西兰花234g,热量为82大卡;料汁80g,热量为63大卡。
猪大骨(汤肉)
一块189g,骨重131g,肉重58g,热量为145大卡。
一块149g,骨重52g,肉重97g,热量为243大卡。
猪肉百合汤
初建光州市第医院版:152g,热量为228大卡;腌制过程+8g淀粉:72g,热量为120大卡;总热量:585g,热量为378大卡。
蒜蓉秋葵
生重175g,熟重185g,料汁63大卡(5g油+酱油水),总热量为100大卡。
卤牛腱子肉
生重175g,熟重185g(熟重约为生重105%),总热量为159大卡。
卤牛腱子肉
卤汁详细称重:料汁63大卡(5g油+酱油水),总热量未提供。
米饭
一碗(约150g),热量约为170大卡。
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