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家常菜热量大揭秘：每道菜的真实热量

泰然健康网
2025-07-09 03:32

家常菜热量大揭秘：每道菜的真实热量
白灼虾（水煮虾）
一只带壳毛重37g，处理后带壳熟重25g，肉重18g，热量为17大卡。
八只带壳毛重244g，熟重204g，虾肉重147g，总热量为137大卡。
炒空心菜
一盘生重330g，熟重287g，料汁114g，总热量为165大卡。
清蒸黄花鱼
鱼肉291g，热量为288大卡；鱼肉250g，热量为288大卡；料汁101g，热量为85大卡。
蒜蓉西兰花
西兰花303g，热量为82大卡；西兰花234g，热量为82大卡；料汁80g，热量为63大卡。
猪大骨（汤肉）
一块189g，骨重131g，肉重58g，热量为145大卡。
一块149g，骨重52g，肉重97g，热量为243大卡。
猪肉百合汤
初建光州市第医院版：152g，热量为228大卡；腌制过程+8g淀粉：72g，热量为120大卡；总热量：585g，热量为378大卡。
蒜蓉秋葵
生重175g，熟重185g，料汁63大卡（5g油+酱油水），总热量为100大卡。
卤牛腱子肉
生重175g，熟重185g（熟重约为生重105%），总热量为159大卡。
卤牛腱子肉
卤汁详细称重：料汁63大卡（5g油+酱油水），总热量未提供。
米饭
一碗（约150g），热量约为170大卡。