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八款健康豆浆，开启活力满满的每一天

泰然健康网
2025-07-09 12:21

01早餐豆浆介绍

一日之计在于晨， 早餐的重要性在于为新一天提供能量，因此一顿营养丰富的早餐必不可少。其中，豆浆是一种绝佳的选择。相较于牛奶，豆浆在秋季饮用更为适宜，有助于保持每天的活力和精神焕发。接下来，让我们一起探索8款豆浆的配方，享受美味与健康的完美结合。

乌发健脑黑豆豆浆是我们的第一款推荐。这款豆浆的 核心在于使用黑豆、黑米、黑芝麻等食材，不仅美味，还能助你拥有乌黑发亮、健康聪明的头脑。

准备食材包括：25克黑豆、20克黑米、15克黑芝麻、5颗核桃、适量冰糖和800毫升清水。制作时，首先将核桃仁用清水浸泡5分钟，去除核桃皮的苦涩。随后，将提前浸泡30分钟的黑豆与其他食材一同放入破壁机，加入800毫升清水，启动豆浆功能。完成后，根据个人口味加入适量白糖或冰糖调味即可享用。

南瓜核桃露则以南瓜、小米、核桃为主料， 有助于益智健脑。所需食材有：150克南瓜、半个苹果、20克小米、5颗核桃、5个红枣以及700毫升清水。首先将老南瓜去皮并去除内部的瓜瓤，切成适口大小的方块。苹果洗净后切成小块备用。核桃仁用清水浸泡5分钟去除涩味，红枣去核处理。将所有准备好的食材放入破壁机中，加入700毫升清水，启动机器进行搅拌。最后，根据个人口味加入适量蜂蜜或冰糖调味。

紫薯燕麦糊是低卡路里的理想选择， 用紫薯、燕麦、红枣等，提供强大的饱腹感。所需食材包括：半个紫薯、50克燕麦米、5个红枣、3颗核桃以及800毫升清水和适量冰糖。首先将紫薯去皮切成小块，燕麦米需冲洗干净后浸泡20分钟。红枣去核并切至适当大小，核桃仁用清水浸泡5分钟备用。将这些食材放入破壁机中并加入800毫升清水，启动豆浆功能，完成后加入适量冰糖调味即可。

山药红枣糊结合了山药、红枣和花生的组合， 有助于健脾养胃。所需食材有：100克山药、8颗红枣、20克花生、20克小米，以及500毫升清水和一盒250毫升的纯牛奶。首先将山药去皮切成小块，红枣去核处理。花生和小米需冲洗干净后与山药、红枣一同加入破壁机。接着加入500毫升清水和一盒纯牛奶，启动豆浆功能，完成后可选择是否加入适量冰糖调味。

绿豆豆浆由绿豆、莲子、百合制成， 具有清热降火的作用。所需食材包括：30克绿豆、20克莲子、5克百合、15克小米，以及适量冰糖和750毫升清水。首先将绿豆和去芯的干白莲子浸泡30分钟，然后小米淘洗后与绿豆、莲子、百合一同放入破壁机中，加入清水，启动破壁机的豆浆功能搅拌，完成后加入适量冰糖调味。

红薯藜麦豆浆采用红薯、藜麦、黄豆作为原料， 润肠通便效果显著。所需食材包括：半个红薯、35克藜麦、35克黄豆、适量冰糖和750毫升清水。首先将红薯去皮并切成块状，用清水冲洗去除表面淀粉。藜麦和黄豆需提前用清水浸泡30分钟。之后将这三种食材一同放入破壁机中，加入清水，启动豆浆功能，完成后加入适量冰糖调味即可。

香芋红腰豆豆浆以香芋和红腰豆为主料， 低卡且甜，饱腹感强。所需食材有：100克香芋、1把红腰豆、6个红枣、1小块冰糖和700毫升清水。首先将香芋去皮切成块状，红枣去核备用。红腰豆需提前用清水浸泡30分钟，接着将这三种食材一同放入豆浆机中，加入清水，启动豆浆功能，豆浆完成后趁热加入冰糖调味。

最后一款是 胡萝卜护眼豆浆，由胡萝卜、苹果、黄豆搭配而成， 具护眼功效，加蜂蜜调味。所需食材包括：半根胡萝卜、1个苹果、30克黄豆和750毫升清水，再搭配3勺蜂蜜进行调味。制作过程中，首先将胡萝卜去皮切成块状，苹果洗净去皮切块。黄豆需提前用清水浸泡30分钟，然后将这些准备好的食材一同放入豆浆机中，启动豆浆功能，完成后趁热加入蜂蜜调味。