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什么是优质蛋白饮食?

吴一帆

副主任医师

• 职称:副主任医师

• 执业机构:广东省中医院-肾内科

• 擅长疾病:中西医结合防治各类慢性肾脏病,以及慢性肾脏病的营养、运动调理。

什么是优质蛋白饮食?

2020-06-15 16:59:19

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视频内容

食物可分为两类:一类食物所含的蛋白是优质蛋白,另一类食物所含的蛋白是非优质蛋白。人体本身可以合成一些蛋白质,但有部分蛋白质是人体无法合成的,需要靠进食食物来补充,这类蛋白质叫做优质蛋白质。而能够补充人体无法自身合成的蛋白质、氨基酸的食物称为优质蛋白食物。

医生说

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肾病综合征的饮食禁忌肾病综合征的饮食禁忌:1、低盐饮食,每天摄入量小于三克,炒菜时少放盐,少吃一些酱菜、果脯类含盐的食物;2、少吃油腻的食物;3、不主张大量补充蛋白质,如果摄入大量的蛋白质,往往会增加肾脏的负担,从肾脏里排泄的过程中给肾脏带来不利的影响,因此要保持正常的蛋白饮食状态。肾病综合征为什么会有高脂血症肾病综合征出现高脂血症是因为肾病综合征主要关键的环节是从肾脏丢失大量的蛋白尿,由于丢失大量的蛋白质,造成血液中的蛋白质偏低,人体启动自我保护机制,肝脏去积极的生产合成蛋白质,在合成的过程中,也合成大量的含有胆固醇类的脂蛋白,因此会出现继发高脂血症。肾病综合征可以完全治愈吗肾病综合征是否能治愈与病理类型、治疗方案有关。肾病综合征包括微小病变、膜性肾病,系膜增生性肾炎,局灶节段硬化性肾病、部分IgA肾病。比如微小病变可以通过治疗完全治愈,但是有一部分病理类型的肾病综合征,可能对治疗效果反应没那么理想,就需要长期用药保持病情稳定。

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