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蜂蜜水的功效与作用及禁忌分别是什么

蜂蜜水的功效、作用和饮用禁忌如下:

1.功效与作用:

缓解疲劳:蜂蜜水中的果糖和葡萄糖能够快速被人体吸收,改善血液的营养状况,其中的钾进入人体后能促进钠的排出,从而缓解疲劳。

促进消化:研究发现,蜂蜜对胃肠功能有调节作用,可使胃酸分泌正常。蜂蜜还能增强肠蠕动,缩短排便时间,对结肠炎、习惯性便秘有良好的功效。

改善睡眠:蜂蜜中的葡萄糖、维生素、镁、磷等营养元素可以调节神经系统,缓解神经紧张,促进睡眠,且没有任何副作用。

保护心血管:蜂蜜能改善血液的成分,促进心脑和血管功能,因此经常服用对于心血管病人很有好处。

增强免疫力:蜂蜜中含有的多种酶和矿物质,发生协同作用后,可以提高人体免疫力。实验研究证明,用蜂蜜饲喂小鼠,可以提高小鼠的免疫功能。

2.饮用禁忌:

不宜与豆腐同食:豆腐味甘、咸,性寒,能清热散血。与蜂蜜同食易导致腹泻。同时,蜂蜜中的多种酶类,豆腐中的多种矿物质、植物蛋白、有机酸等,二者同食不利于人体的生化反应。

不宜与韭菜同食:韭菜含维生素C丰富,容易被蜂蜜中的矿物质铜、铁等离子氧化而失去作用。另外,蜂蜜可通便,韭菜富含纤维素也有通便的功能,二者同食,容易引起腹泻。

糖尿病患者不宜饮用:蜂蜜中含有大量的果糖和葡萄糖,容易导致血糖升高,不利于糖尿病患者的病情控制。

1岁以内婴儿不宜食用:由于婴儿胃肠功能较弱,肝脏的解毒功能又差,尤其是小于6个月的婴儿,食用蜂蜜后易引起感染,出现恶心、呕吐、腹泻等症状。

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