运动减重反害肌肉流失 医曝3地雷：别不吃白饭
减重是许多人的目标。减重医师萧捷健表示，空腹运动、运动完不补碳水、只做有氧运动，是减重最常见的三大迷思，这会加速肌肉流失速度，拖慢代谢效率，正确作法是吃多少碳水，就搭配多少运动，运动前可吃少量易吸收的碳水化合物，例如香蕉，运动后也可吃少许高碳水食物，像白饭、蜂蜜水，且每周做2到3次阻力训练，让增肌减脂更有效率。
萧捷健在脸书粉专PO文指出，肌肉是体内最重要的燃脂工厂，占静态代谢近3成，肌肉流失，身体会切进省电模式，代谢跟着下修。吃多少碳水，就配多少运动，增肌减脂才能两全，把减重效果拉到最好。以下为减重者常会有的三大迷思。
空腹运动
很多人以为空腹运动，减重效果最好，但当肝醣库见底、血糖又不足，身体只能把蛋白质拆解成能量，也就是从肌肉下手，有研究发现，在肝醣不足情况下跑有氧，蛋白质分解速度几乎翻倍，约有一成的能量直接榨自肌肉。
另有研究指出，平均60分钟的有氧运动，空腹运动比进食后运动，仅多燃烧3克脂肪，超不划算，建议运动前先吃一小份易吸收的碳水或蛋白质，例如香蕉，才不会在燃脂过程中赔掉肌肉。
运动完不补碳水
运动后摄取高GI碳水，像白饭、蜂蜜水，能让肌肉肝醣补充速度快61%；吃低GI食物就没这么有效率。同时，碳水还能压低分解荷尔蒙（例如皮质醇），避免蛋白质持续被拆解。若常常运动完还撑着不吃，肝醣长期见底、恢復慢，肌肉蛋白就更容易被徵召救火。
只做有氧运动
美国威克森林大学研究发现，肥胖者若只做饮食控制与有氧运动，心肺功能进步最多，但肌肉流失也最大，要撑住代谢、让体态结实地瘦，每周2到3次阻力训练是低配，不是选配。把哑铃、弹力带或自体重量练起来，才不会疯狂跑步，却是换来一具低代谢的身体。
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