“冬天吃一番，中药不用喝”，一健脾，二安神，三补气血，正当季
红枣的营养价值及对身体的益处
寒冷的冬季是人们容易感到疲倦和虚弱的时候，因此，吃一些能够提供热量和滋补身体的食物就显得尤为重要。而红枣作为一种常见的食材，不仅味道鲜美，而且具有丰富的营养价值。红枣中含有丰富的维生素C和纤维，不仅可以滋养肌肤，还能增强免疫力，抵抗寒冷的侵袭。同时，红枣还富含铁质、氨基酸和矿物质，对于缺铁性贫血的人群来说，是一种极好的补血食物。此外，红枣还具有养血安神、健脾补气的作用，能够调理身体机能，缓解疲劳。因此，在冬季食用红枣是非常适合的，不仅能够提供能量，还能够保护身体健康，让人在寒冷的冬天里保持温暖与活力。
值得一提的是，红枣不仅可以直接食用，还可以用来制作各种美味小吃，将红枣的营养融入到食物中，使其更加美味可口，兼具养生保健的功效。下面，我将和大家分享两道以红枣为主要原料的美食制作方法。
食谱一：驴打滚
在冬季，我们常常渴望有一种温暖的甜品，来取暖身心。而驴打滚这道美食，不仅能够顺应冬季的需求，还具有口感独特、营养丰富的特点。制作驴打滚所需食材简单，制作过程也很简单，下面将为大家详细介绍。
1.准备工作：将适量的糯米粉放入盆内，加入热水，用勺子搅拌至成面团，然后静置醒发20分钟，让面团变得更加柔软。
2.处理红枣：将红枣清洗干净后，沥干水分，放入锅中，用大火蒸30分钟，让红枣变得更加软糯。然后取出，剥去枣皮，去除枣核，并将红枣捣成泥状。
3.制作：将醒发好的糯米面团擀成3毫米厚的面饼。然后在擀好的面饼上均匀涂抹一层红枣泥，从面饼的一头开始，将其卷起成长条状。接下来，将卷好的面条切成小段，每段长度适中。
4.蒸制：将切好的小段放入蒸锅中，用大火蒸15分钟，待其蒸熟即可。蒸好的驴打滚色泽红润，口感糯软，每一口都能感受到红枣的香甜，同时又因为糯米的加入而更显饱满。
这样一道制作简单、美味可口的驴打滚甜品就完成了。它不仅可以满足我们对甜品的渴望，还能够提供丰富的营养，让我们在冬季享受一份温暖与满足。
食谱二：银耳红枣雪梨羹
如果你想在冬天尝试一款多样化的红枣食谱，银耳红枣雪梨羹就是一个不错的选择。这款汤品既美味可口，又富含多种营养成分，适合冬季保健食用。
1.处理原料：首先将银耳提前浸泡至软化，然后将其撕成小朵，红枣去核，雪梨去皮、去核并切成小块。
2.煮炖：将浸泡好的银耳、去核的红枣、切块的雪梨一同放入炖盅中，加入适量的清水，盖好盖子，将炖盅放入蒸锅或电炖锅中，用小火慢慢炖煮1-2小时。
3.享用：最后，再放入适量的冰糖，搅拌至冰糖融化，待银耳熟化，汤汁变得浓稠时，即可取出，趁热享用。这款银耳红枣雪梨羹不仅具有清热润肺的功效，还能滋润肌肤，帮助保持良好的气色。红枣的甜美、雪梨的清新和银耳的滋补相得益彰，是一道味美养生的佳品。
#养生大本营#
更多精彩请打开百度APP，扫码关注“悦己频道”
相关知识
它是“冬季第一果”，一健脾二安神三补气血，会保养的女人都爱吃
冬吃三样健脾补气
用好这6种中药，健脾、补气、养血、安神！
苹果和它一起煮，作用很强大，一养脾胃、二补气血、三安神助眠
最补气血的一种杂粮，一健脾胃，二安神，三通便，不懂吃太可惜了
冬天努力吃，一健脾、二润肺、三补气血，体虚的人趁现在要多吃！
一健脾，二养胃，三补气血，冬天红枣这么吃，放3个月都不坏
冬天，遇到此果别手软，一补气血，二助睡眠，三强免疫，别不懂吃
冬天吃一果，中药不用喝，脾胃好不显衰
苹果和它一起炖，功效很强，一养脾胃、二补气血、三安神助眠
网址: “冬天吃一番，中药不用喝”，一健脾，二安神，三补气血，正当季 https://m.trfsz.com/newsview1548713.html
