你每天是否为晚餐而头疼不已？想吃得健康又能兼顾减肥和通便？不如试试这几道高膳食纤维的美味料理吧！这些菜不仅制作简单，而且富含营养，让你的晚餐不再单调。下面就是几道推荐的高纤维料理，各位健康饮食的追随者，不妨安排一下你的晚餐~
凉拌芝麻海带
材料：海带、盐、蔬果粉、酱油、香油、芝麻
做法：
将海带丝用凉水浸泡24小时，清洗干净并切成长段； 将海带放入大碗中，加入盐和蔬果粉，抓拌均匀； 加入酱油、香油，混合均匀； 最后盛入盘中，撒上白芝麻。海带的好处：
海带含有丰富的碘元素，有助于促进血液中三酸甘油酯的代谢，不仅热量低，还富含膳食纤维，加速肠道的运动，有效润肠通便。
海带的好处：
海带含有丰富的碘元素，有助于促进血液中三酸甘油酯的代谢，不仅热量低，还富含膳食纤维，加速肠道的运动，有效润肠通便。
胡萝卜砂锅粥
材料：小米100克、胡萝卜1根、冰糖2块
做法：
胡萝卜切小块待用，小米清洗干净； 小米加入砂锅，加入1500ml水，大火加热； 盖锅盖，大火煮沸； 沸腾后，翻动粥，让其均匀； 小米粥煮五成熟时加入胡萝卜，继续小火焖煮； 湖萝卜熟透后放入冰糖，继续小火煮至糖溶化。胡萝卜的好处：
胡萝卜富含β-胡萝卜素，有助于改善便秘，清热解毒，润肠通便，是健康饮食的好选择。
胡萝卜的好处：
胡萝卜富含β-胡萝卜素，有助于改善便秘，清热解毒，润肠通便，是健康饮食的好选择。
糙米米浆
材料：糙米100克、熟花生仁20克、水1800ml、红糖100克
做法：
糙米浸泡6小时备用； 糙米与熟花生仁放入果汁机，加入800ml水搅打成浆； 新锅加入1000ml水煮沸后，加入米浆继续煮； 煮沸后降温小火，逐渐加入红糖，搅拌直至糖融化。糙米的好处：
糙米保留米糠等表皮部分，膳食纤维丰富，能吸水、吸脂，增强饱腹感，促进肠道健康。
糙米的好处：
糙米保留米糠等表皮部分，膳食纤维丰富，能吸水、吸脂，增强饱腹感，促进肠道健康。
红豆薏米粥
材料：红豆、薏米、冰糖
做法：
红豆和薏米清洗后放入电饭锅，加入清水，浸泡5-6小时； 浸泡一步后加冰糖，利用电饭锅煮粥功能煮熟即可。红豆的好处：
红豆能增强肠道蠕动，减少便秘，促进排尿，是一款极好的养生粥。
红豆的好处：
红豆能增强肠道蠕动，减少便秘，促进排尿，是一款极好的养生粥。
芹菜炒豆干
材料：芹菜4根、豆干200克、干辣椒2个、姜丝、生抽、食用油、盐、蔬果粉
做法：
芹菜去叶，清洗干净，切成小段； 豆干切条、辣椒切段，姜切丝； 热锅倒油，炒香辣椒和姜； 加入豆干翻炒，让外皮微焦； 入芹菜，加生抽快炒，加盐调味，关火。芹菜的好处：
芹菜中有丰富的木质素，能加快肠道内粪便的运转，是维护肠道健康的佳品。
芹菜的好处：
芹菜中有丰富的木质素，能加快肠道内粪便的运转，是维护肠道健康的佳品。
红薯饼
材料：红薯3个、糯米粉、白糖、食用油
做法：
蒸熟红薯，去皮压成泥，加入白糖搅拌； 加入适量的糯米粉揉成面团； 取适量面团，搓圆后按扁； 平底锅少量油加热，将小饼煎至两面金黄； 确保回弹感即可出锅。地瓜的好处：
地瓜纤维丰富易消化，能促进肠胃蠕动，外焦里嫩，口感佳，深受大众喜爱。
地瓜的好处：
地瓜纤维丰富易消化，能促进肠胃蠕动，外焦里嫩，口感佳，深受大众喜爱。
红薯草头燕麦粥
材料：燕麦片50克、红薯适量、草头、盐、橄榄油
做法：
草头清洗切碎，红薯切小丁； 煮开水后放入红薯和燕麦； 加入橄榄油； 待食材熟烂，加入盐调味即可。燕麦的好处：
燕麦富含纤维素，能促进肠道蠕动，帮助通便，是便秘患者的理想选择。
燕麦的好处：
燕麦富含纤维素，能促进肠道蠕动，帮助通便，是便秘患者的理想选择。
黄瓜炒黑木耳
材料：黑木耳1小把、小黄瓜2个、小番茄4个、食用油、盐、蔬果粉
做法：
黑木耳泡发后切片； 黄瓜切片，番茄切块； 热油后将所有食材一起翻炒； 加盐和蔬果粉调味，炒匀出锅。黑木耳的好处：
黑木耳具有很强的吸附能力，帮助排毒，保持肠道健康。
黑木耳的好处：
黑木耳具有很强的吸附能力，帮助排毒，保持肠道健康。
麻酱魔芋丝
材料：魔芋丝250g、黄瓜半根、胡萝卜半根、麻酱、香醋、生抽、辣椒油、白芝麻、盐、蔬果粉
做法：
魔芋丝焯水备用； 黄瓜、胡萝卜切丝； 所有调料与适量凉开水混合； 将调拌汁倒在魔芋丝和蔬菜上，混合均匀，撒上芝麻。魔芋豆腐的好处：
魔芋富含水溶性纤维，能促进肠道蠕动，减轻肠道压力，是减肥饮食中不可或缺的一部分。
魔芋豆腐的好处：
魔芋富含水溶性纤维，能促进肠道蠕动，减轻肠道压力，是减肥饮食中不可或缺的一部分。
这些高膳食纤维的美味料理，都是帮助你健康减肥与通便的良方。快动手试试，让你的晚餐健康又美味！返回搜狐，查看更多
