开发区开展建筑工地食堂食品卫生检查
开发区开展建筑工地食堂食品卫生检查
来源： 徐州市疾病预防控制中心 日期：2008-03-28 09:21:06 点击：2594 属于：工作动态
为切实做好建筑工地食堂食品卫生管理工作。开发区卫生管理办公室会同建筑部门，于2008年3月12日，对辖区内的建筑工地食堂进行了食品卫生专项检查。
此次专项检查，共出动检查人员8人，车辆2辆。检查建筑工地食堂13家，重点检查了建筑工地食堂食品加工场所的流程、卫生条件，食品加工用具和餐饮具的清洗消毒情况，卫生设备设施情况，从业人员健康体检和培训情况等。通过检查，对存在问题的建筑工地食堂，下达了《监督意见书》，责令限期整改。并要求建筑工地食堂食堂认真落实《中华人民共和国食品卫生法》和相关的法律法规，建立健全各项食品卫生管理制度，做到常检查、常整顿和常规范，并加强从业人员的卫生知识培训，掌握预防食物中毒的相关知识。开发区卫生管理办公室下一步将加大加强深入的开展建筑工地食堂食品卫生检查工作，使我区建筑工地食堂食品卫生工作得到进一步的规范。
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