食品卫生安全专项检查情况简报
今天（3月15日）是国际消费者权益日，后勤管理处分组对食品卫生安全进行了专项检查。
第一组由郭丕斌副院长带队，后勤处长孙建清、总支书记董力、副处长武建平以及饮食服务中心的工作人员参加，到启辰餐厅对值班室、主副食库、周转库等进行了检查。郭院长指出：天气逐渐转暖，要特别重视环境卫生和防鼠防疫工作，加强台账管理，做细各环节的衔接工作，确保饭菜的质量和安全。
第二组由商贸服务中心工作人员同晋中市食药监局高校分局的工作人员组成，到商业街开展了食品安全工作专项检查，对经营商户的环境卫生、经营证件、食品质保期和进货台账等进行了检查，食药监局单局长对商业街的经营管理情况表示肯定。提出了三点要求：一是要高度重视，加强管理，针对加工过程的薄弱环节制定具体措施和办法，严格按流程操作；二是要积极开展宣传教育，使经营者从根本上树立“安全为天”的思想意识，并贯彻到服务的过程中；三是要群策群力，群防群治，坚持边查边改、以排查促整改，确保食品安全。
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