少油版西红柿炒鸡蛋,健康又美味!
想要做出少油的西红柿炒鸡蛋?这里有个小技巧分享给你!
首先,一定要用不粘锅哦!将鸡蛋打散后,加入少许水和盐或者生抽,这样炒出来的鸡蛋更加鲜美。
接着,锅烧热后,只需喷一点底油,把鸡蛋液倒进去。注意,不要急着翻动它,盖上锅盖焖一会儿,等鸡蛋定型熟透后再铲碎盛出。
然后,你可以继续炒其他菜,比如西红柿或者丝瓜。你也可以先把西红柿炒好,再倒入鸡蛋液,同样是不翻动,盖上锅盖定型后再翻动,这样炒出来的菜既健康又美味!
试试这个少油版的西红柿炒鸡蛋吧,保证让你回味无穷!
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