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低油健康版西红柿炒鸡蛋

低油健康版西红柿炒鸡蛋
想要做出健康又美味的西红柿炒鸡蛋吗?试试这个低油版的做法吧!首先,把鸡蛋打散,加入适量的盐,搅拌均匀备用。接着,把西红柿切成块状,备用。

在锅里加入比鸡蛋略多一点的水,等水烧到80度左右时,把打散的鸡蛋倒入锅中。等鸡蛋凝固成型后,用铲子把鸡蛋铲出,把锅里的水倒掉。

接着,在锅里放少许油,烧热后倒入西红柿,加入适量的盐。然后把之前炒好的鸡蛋倒入锅中,快速翻炒均匀。最后,撒上葱花,就可以起锅享用啦!

这样做的西红柿炒鸡蛋,既健康又美味,快来试试吧!

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