生酮版糯叽叽肠粉制作教程
生酮版糯叽叽肠粉制作教程
生酮饮食的小伙伴们，是不是也怀念人间版肠粉的味道呢？今天就来教大家制作一款简单又美味的生酮版糯叽叽肠粉，让你在享受美食的同时，也能保持健康哦！
所需材料：
- 皮料：杏仁粉20g、洋车粉10g、清水270ml
- 馅料：适量肉沫、两颗鸡蛋、适量葱花
制作步骤：
1️⃣ 将杏仁粉和洋车粉混合均匀。
2️⃣ 分2-3次加入清水，搅拌成糊状，即使有结块也没关系哦。
3️⃣ 在不锈钢盘上薄刷一层油，倒入适量面糊铺平。
4️⃣ 放入肉末、鸡蛋液和葱花，然后放入蒸锅蒸2-3分钟。如果使用浅锅且盖子无法完全盖住，可以蒸5-6分钟。
5️⃣ 从盘中刮出肠粉，放入盘中，加入酱油或香油调味即可享用！
小贴士：使用22cm圆形烤盘可以制作出3条肠粉，如果想要更多，可以尝试使用更小的烤盘或者增加面糊的铺量哦！
快来试试这款生酮版糯叽叽肠粉吧！保证让你回味无穷，享受美食与健康的双重盛宴！
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