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健康知识竞赛题库(试题及答案)(新)
一、单选题
1.以下哪种食物富含维生素C？
A.苹果
B.胡萝卜
C.橙子
D.土豆
答案：C。橙子是富含维生素C的典型水果，每100克橙子的维生素C含量约为33毫克。苹果主要含果胶等；胡萝卜富含胡萝卜素；土豆含淀粉等较多。
2.成年人每天适宜的睡眠时间是？
A.45小时
B.67小时
C.78小时
D.910小时
答案：C。一般来说，成年人每天保证78小时的睡眠有助于身体和大脑的休息与恢复，提高免疫力和工作效率。45小时睡眠不足，会导致身体疲劳、精神不佳等；910小时对于大多数成年人并非必要。
3.正常成年人的血压收缩压范围是？
A.6080mmHg
B.80100mmHg
C.90139mmHg
D.140160mmHg
答案：C。收缩压90139mmHg为正常范围，6080mmHg偏低，140160mmHg偏高。
4.以下哪种运动不属于有氧运动？
A.慢跑
B.游泳
C.举重
D.骑自行车
答案：C。有氧运动是指人体在氧气充分供应的情况下进行的体育锻炼，特点是强度低、有节奏、持续时间较长。慢跑、游泳、骑自行车都符合这些特点，而举重是短时间、高强度的无氧运动。
5.以下哪种食物对眼睛有益？
A.菠菜
B.巧克力
C.薯片
D.可乐
答案：A。菠菜富含维生素A、叶黄素等对眼睛有益的营养物质，有助于保护视力。巧克力、薯片和可乐多为高热量、高糖或高盐食品，对眼睛没有直接益处。
6.以下哪种行为不利于心脏健康？
A.戒烟限酒
B.长期精神紧张
C.适量运动
D.控制体重
答案：B。长期精神紧张会使体内交感神经兴奋，导致血压升高、心率加快，增加心脏负担，不利于心脏健康。戒烟限酒、适量运动和控制体重都对心脏健康有益。
7.以下哪种蔬菜具有降血压的作用？
A.洋葱
B.韭菜
C.西兰花
D.生菜
答案：A。洋葱含有前列腺素A，能扩张血管、降低血液黏度，可产生降血压、减少外周血管和增加冠状动脉的血流量，预防血栓形成作用。韭菜、西兰花和生菜虽营养丰富，但降血压作用不明显。
8.下列哪种维生素缺乏会导致佝偻病？
A.维生素A
B.维生素B
C.维生素C
D.维生素D
答案：D。维生素D能促进钙的吸收和利用，缺乏维生素D会影响钙的吸收，导致儿童佝偻病。维生素A缺乏会引起夜盲症等；维生素B族缺乏会导致多种疾病如脚气病等；维生素C缺乏会导致坏血病。
9.被狗咬伤后，正确的处理方法是？
A.自行包扎伤口
B.立即用肥皂水冲洗伤口，并尽快注射狂犬疫苗
C.不用处理，等伤口自然愈合
D.涂抹消炎药膏
答案：B。被狗咬伤后，立即用肥皂水反复冲洗伤口，然后尽快到医院注射狂犬疫苗，以预防狂犬病。自行包扎伤口、不处理或仅涂抹消炎药膏都不能有效预防狂犬病。
10.下列哪种食物含脂肪量最高？
A.瘦肉
B.鸡蛋
C.花生
D.豆腐
答案：C。花生是一种富含油脂的坚果，脂肪含量较高。瘦肉主要是蛋白质；鸡蛋含有蛋白质、脂肪等多种营养，但脂肪含量不如花生；豆腐含植物蛋白等，脂肪含量较低。
11.以下哪种情况是合理的膳食搭配？
A.早餐只吃油条
B.午餐以蔬菜为主，不吃主食
C.晚餐吃七分饱，荤素搭配
D.一天只吃水果
答案：C。晚餐吃七分饱且荤素搭配是合理的膳食方式。早餐只吃油条缺乏其他营养；午餐不吃主食会导致能量供应不足；一天只吃水果无法满足身体对各种营养素的需求。
12.口腔卫生很重要，正确的刷牙方法是？
A.横刷法
B.竖刷法
C.拉锯式刷牙
D.随意刷
答案：B。竖刷法能更好地清洁牙齿缝隙和牙龈边缘，有效去除牙菌斑。横刷法和拉锯式刷牙容易损伤牙齿和牙龈；随意刷不能保证口腔清洁效果。
13.人体最大的解毒器官是？
A.胃
B.肝脏
C.肾脏
D.肺
答案：B。肝脏是人体最大的解毒器官，它能对来自体内和体外的许多非营养性物质如各种药物、毒物以及体内某些代谢产物，进行生化处理，通过新陈代谢将它们彻底分解或以原形排出体外。胃主要是消化食物；肾脏主要是排泄废物和调节体内水盐平衡；肺主要进行气体交换。
14.以下哪种水果具有润肠通便的作用？
A.香蕉
B.苹果
C.葡萄
D.草莓
答案：A。香蕉富含膳食纤维，能促进肠道蠕动，有润肠通便的作用。苹果、葡萄和草莓也有一定的营养，但在润肠通便方面香蕉效果更明显。
15.以下哪种饮料最适合在运动后饮用？
A.可乐
B.纯净水
C.运动饮料
D.咖啡
答案：C。运动饮料含有碳水化合物、电解质等成分，可以补充运动中消耗的能量和电解质，有助于身体恢复。可乐含有大量糖分和二氧化碳，不适合运动后饮用；纯净
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