美味菜肉馒头馅料制作秘籍
美味菜肉馒头馅料制作秘籍
想要制作美味的菜肉馒头，馅料的调配是关键！以下是一个简单易学的菜肉馒头馅料制作方法，让你轻松做出让人垂涎三尺的美味。
准备食材：
面粉：400克
酵母：4克
糖：5克
温水：210克
卷心菜：两斤
肉：一斤
面团制作：
将面粉、酵母、糖和温水混合，揉成光滑的面团。
让面团发酵至两倍大。
馅料制作：
将卷心菜洗净切成丁。
将肉切成肉糜。
将卷心菜丁和肉糜放入锅中炒熟。
加入蚝油、豆瓣酱、盐和小米椒，翻炒均匀。
放凉备用。
包馒头：
将发酵好的面团分成12个小面团。
每个小面团包入50克馅料。
静止10分钟后，上锅蒸15分钟。
关火3分钟后开盖，美味的菜肉馒头就完成啦！
试试这个方法，让你的菜肉馒头馅料更加美味，家人一定会喜欢！
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