牛肉汤正确做法，不腥不膻，营养又好喝
1 人做过这道菜
收藏
唐猪猪的美食
春天孩子长高，多吃点牛肉好处多多。牛肉的做法很多种，煎牛排，牛肉羹，牛肉丸，你最喜欢哪种呢
今天就来分享牛肉汤简单又营养的做法，那么牛肉汤怎么炖才不会有腥味呢？来看看我的教程分享吧。
用料
牛肉 500克 姜 5片 小茴香 5g 盐 2克 枸杞 15粒牛肉汤正确做法，不腥不膻，营养又好喝的做法
将牛排骨洗净后切成段，放入水中浸泡一下，使血水充分浸泡出来，这样炖出时候汤才不会太浑浊。
将牛排放入冷水锅中，加入生姜，花椒，料酒焯烫，煮开后去除血沫，再捞起来放入冷水中清洗一下。
再将牛排放入高压锅中。
加入半包小茴香，小茴香要用袋子包裹起来，这样煮的时候才不会散掉。
再加入多一点的生姜，这样汤底会略微辛辣，更加开胃。
高压锅焖煮30分钟左右，出锅前，适量枸杞，这样一锅牛肉汤就炖好了，炖出来牛肉软烂易入口，汤汁非常滋补好喝。
小贴士
牛肉一定要焯烫一下，这样牛肉才不会有膻味。
相关知识
羊肉“克星”，1斤加5克，羊肉不膻不腥，羊汤又白又鲜美
汤鲜味美又营养的牛肉汤详细做法，这样炖出来的牛肉汤鲜味美，不腥不柴，入秋后要多喝~牛肉汤 煲汤
怎样炖牛肉汤好喝又营养
牛肉汤的做法有哪些 两种牛肉汤好吃又营养
牛肉炖汤要放什么搭配才好喝，加这三白一黑，牛肉汤又鲜又香
牛肉汤怎么做好喝又营养
清炖牛肉萝卜汤，最适合秋天的汤！汤鲜味浓，牛肉软烂入味不腥不柴，香而不膻！
营养牛肉汤做法是什么？
正宗鱼腥草瘦肉汤的做法,鱼腥草瘦肉汤怎么做好吃又简单
营养牛肉汤的做法
网址: 牛肉汤正确做法，不腥不膻，营养又好喝 https://m.trfsz.com/newsview1582815.html
