山药干最佳晒干方法
山药干最佳晒干方法
最近给娃晒山药干养脾胃，发现原来晒山药干也是个技术活！不过经过几次尝试，终于掌握了最佳晒干方法，今天就来分享给大家～
选择山药与天气
晒山药干，铁棍山药是首选，药性好，晒出来的山药干质量也更高。记得挑个连续晴天的好日子，避免阴雨天气，这样山药干才能快速晒干，不容易发霉。
山药处理有讲究
山药得削得干干净净，不留一点黑点。我通常还会先晾30分钟让它氧化一下，然后再二次削皮，确保山药白白净净的。
切片与浸泡是关键
切片可是个技术活，厚度约为0.5厘米最佳，不厚不薄。切好后，用盐水浸泡5-6分钟，防止山药变黑，之后再用清水冲洗干净。
晾晒技巧需掌握
晾晒时，切片要均匀铺开，保持透气通风。别傻乎乎地放在太阳底下直晒，阳台半晒半吹风才是最好的。记得勤翻面，晚上还可以放在阳台吹风，加速晾干。
晒干后续处理
晒干后，得赶紧收存起来，避免受潮。我通常选择密封容器，放在干燥通风的地方，这样山药干就能保存很久了。
这次晒山药干，我可是积累了不少经验呢！一开始也失败了好几次，不是发黑就是晒不干，但经过不断调整方法，终于找到了最佳晒干方法。看着白白净净的山药干，成就感满满！
你们是不是也心动了呢？快动手试试吧！晒好的山药干不仅可以给娃煮粥喝，还可以炖汤、煲粥，营养又健康。别忘了在评论区分享你们的成果哦！
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