什么是MIND饮食法
MIND是“推迟神经元退化的地中海式干预法”的缩写。它结合了两种健康的饮食计划：地中海式食谱和DASH饮食。
具体建议如下
你需要多吃这10类食物：
1.绿叶蔬菜（比如菠菜和生菜沙拉）：每周至少六次
2.其他蔬菜：每周至少吃一天
3.坚果：一周五次
4.浆果：（蓝莓最佳，还有草莓，蔓越莓等）
5.豆类：每周至少吃三次
6.粗粮：一天三次或者更多
7.鱼类：每周一次
8.家禽类（比如鸡或者火鸡）
9.橄榄油：将它作为你的主要食用油
10.红酒：一天一杯（非必需）
你应该少吃这5类食物：
1.红肉：一周少于四次
2.黄油和人造黄油：每天不超过一汤匙
3.奶酪：一周最多吃一份
4.糕点和糖果：一周最多吃五份
5.油炸食物或者快餐：每周最多吃一次
一份食物之多少？我们每天到底应该吃多少？
MIND饮食的优势
1.简单、有效并且容易执行：
严格遵守MIND膳食的被试者患上阿尔茨海默病的风险可以降低53%，而那些基本遵守这一膳食的被试者则可以将低35%。也就是说即使没有完全严格遵循MIND膳食，患上阿尔茨海默病的风险也能有所降低。
2.不仅仅预防阿尔茨海默症的发生，还能减少心血管疾病问题的风险：
MIND饮食是地中海膳食和DASH膳食的结合体，两者都能够减少心血管疾病问题的风险，包括高血压、心脏病发作和中风。
3.坚持越久，效果越显著：
一个人坚持MIND膳食时间越长，他发展阿尔茨海默病的风险越小。这和很多与健康有关的习惯是一样的, 包括身体锻炼。
“如果你坚持做一件正确的事，那么你将变得越来越健康。” ——莫里斯
请把他分享给您身边的中老年朋友吧！也许生活中一点小小的改变，就能让他们健康、幸福的安度晚年。
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