本技术属于面条的醒面设备,特别涉及一种用于面条的醒面装置。
背景技术:
1、面条是制备简单、食用方便、营养丰富,即可主食又可快餐的健康保健食品,早已为世界人民所接受与喜爱,面条一种用谷物或豆类的面粉加水磨成面团,之后或压或擀制或压成片再切,或者使用搓、拉、捏等手段,支撑条状或小片状,最后经煮、炒、炸等方式做成食品,面条是以面粉和水为主要原料经过加工而成的一种食品,其中,醒面是制作面条必不可少的一道工序。醒面的过程使得和好的面更易加工,制作出来的面条更加筋道、柔软,口感更佳,现有的面条的醒面装置在使用的过程中面团过于干燥,并且面团的取出不方便,且面团容易与装置粘连,从而影响装置整体的使用效果。
2、例如,公告号为cn214431426u的实用新型公开了一种用于面条加工的醒面装置,本专利的技术方案中,包括壳体、第一输送装置、控制装置、搓纸装置、置纸板和第二输送装置,第一输送装置、控制装置、搓纸装置、置纸板和第二输送装置均设于壳体内,且置纸板位于第一输送装置和搓纸装置的上方,第二输送装置包括夹持组件和输送组件,搓纸装置包括底盒、搓纸机构以及设有用于防止防粘至的容纳槽,本装置在使用的过程中,面团在醒面后容易干燥,并且面团不容易去拿,并且面团在醒面后的面积增大容易与装置发生粘连,由此提出一种用于面条的醒面装置。
技术实现思路
1、有鉴于此,本实用新型针对现有技术的不足,提供一种用于面条的醒面装置,不仅能够对面条进行醒面,而且还能在醒面的过程中对面团进行加温促进面团醒面效果,且能将面团移除设备内,方便工作人员的取拿,并且设置有喷油机构防止面团与设备之间的粘连。
2、为解决上述技术问题,本实用新型采用的技术方案是:一种用于面条的醒面装置,包括箱体,箱体的底部设置有移动机构,移动机构包括设置在箱体底部中间的固定块,固定块的上设置有开口朝上的滑槽,滑槽的内部设置有滑块,滑槽的内部设置有穿过滑块的丝杠,固定块的前端设置有与丝杠相连接的第一旋转电机,滑块的顶部设置有移动板,箱体内的顶部设置有喷洒机构,箱体顶部设置有通风机构。
3、作为本实用新型的进一步改进,喷洒机构包括设置在箱体左右两侧壁之间的固定杆,箱体的左右两侧壁之间还共同设置有螺纹杆,螺纹杆上设置有穿过固定杆的滑体,箱体的左端设置有与螺纹杆相连接的第二旋转电机,滑体的底部设置有承接板,承接板的底部设置有喷油管,喷油管的底部设置有多个喷油头。
4、作为本实用新型的进一步改进,通风机构包括设置在箱体顶部中间的方孔,箱体的顶部设置有与方孔相对应的风扇,箱体的顶部设置有与方孔相对应的方框,方框风的顶部设置有过滤网。
5、作为本实用新型的进一步改进,箱体的内部左右两侧壁分别设置有喷水管,两个喷水管上分别设置有多个喷水头,箱体的内部后侧壁设置有加热板,箱体的左侧后端设置有温度控制器,箱体的左侧前端设置有湿度控制器,箱体的左侧底部设置有开关,开关与第一旋转电机、第二旋转电机之间通过电连接。
6、作为本实用新型的进一步改进,箱体的前端设置有两个箱门,两个箱门上分别设置有两个合页,两个箱门靠近中部分别设置有把手,箱体的底部四个拐角处分别设置有支撑腿,四个支撑腿的底部分别设置有防滑垫。
7、与现有技术相比,本实用新型的有益效果如下:
8、其一,启动第一旋转电机,第一旋转电机的旋转带动丝杠进行旋转,丝杠的旋转带动设置在滑槽内部的滑块进行移动,滑块的移动带动设置在滑块顶部的移动板进行移动,从而带动设置在移动板顶部的面团进行移动,从而使得物料容易取拿。
9、其二,启动第二旋转电机,第二旋转电机的旋转带动螺纹杆进行旋转,螺纹杆的旋转带动设置在其上的滑体沿固定杆进行移动,进而带动喷油管进行移动,进而带动设置在喷油管底部的喷油头进行移动,从而对移动板进行喷油,从而防止面团与移动板进行粘连。
10、其三,箱体的内侧左右两侧壁设置有喷水管,喷水管上设置有喷水头,喷水头的设置可以对面团进行喷水防止面团在醒面时面皮发生干燥,从而影响对面条的制作。
11、其四,箱体的内部后侧壁设置有加热板,加热板的设置可以提高箱体内的温度使得醒面的效果更好,箱体的顶部设置有风扇,风扇的设置当箱体内的温度湿度较高时可以用风扇进行散湿散热。
技术特征:
1.一种用于面条的醒面装置,包括箱体(101),其特征在于:所述箱体(101)的底部设置有移动机构,移动机构包括设置在箱体(101)底部中间的固定块(102),固定块(102)的上设置有开口朝上的滑槽(103),滑槽(103)的内部设置有滑块(104),滑槽(103)的内部设置有穿过滑块(104)的丝杠(105),固定块(102)的前端设置有与丝杠(105)相连接的第一旋转电机(106),滑块(104)的顶部设置有移动板,箱体(101)内的顶部设置有喷洒机构,箱体(101)顶部设置有通风机构,喷洒机构包括设置在箱体(101)左右两侧壁之间的固定杆(107),箱体(101)的左右两侧壁之间还共同设置有螺纹杆(108),螺纹杆(108)上设置有穿过固定杆(107)的滑体(109),箱体(101)的左端设置有与螺纹杆(108)相连接的第二旋转电机(113),滑体(109)的底部设置有承接板(110),承接板(110)的底部设置有喷油管(111),喷油管(111)的底部设置有多个喷油头(112)。
2.如权利要求1所述的一种用于面条的醒面装置,其特征在于:所述通风机构包括设置在箱体(101)顶部中间的方孔,箱体(101)的顶部设置有与方孔相对应的风扇(119),箱体(101)的顶部设置有与方孔相对应的方框(117),方框(117)风的顶部设置有过滤网(118)。
3.如权利要求2所述的一种用于面条的醒面装置,其特征在于:所述箱体(101)的内部左右两侧壁分别设置有喷水管(114),两个喷水管(114)上分别设置有多个喷水头(115),箱体(101)的内部后侧壁设置有加热板(116),箱体(101)的左侧后端设置有温度控制器(120),箱体(101)的左侧前端设置有湿度控制器(201),箱体(101)的左侧底部设置有开关(202),开关(202)与第一旋转电机(106)、第二旋转电机(113)之间通过电连接。
4.如权利要求3所述的一种用于面条的醒面装置,其特征在于:所述箱体(101)的前端设置有两个箱门(203),两个箱门(203)上分别设置有两个合页(204)。
5.如权利要求4所述的一种用于面条的醒面装置,其特征在于:所述两个箱门(203)靠近中部分别设置有把手(205)。
6.如权利要求5所述的一种用于面条的醒面装置,其特征在于:所述箱体(101)的底部四个拐角处分别设置有支撑腿,四个支撑腿的底部分别设置有防滑垫。
技术总结
本技术提供一种用于面条的醒面装置,包括箱体,箱体的底部设置有移动机构,移动机构包括设置在箱体底部中间的固定块,固定块的上设置有开口朝上的滑槽,滑槽的内部设置有滑块,滑槽的内部设置有穿过滑块的丝杠,固定块的前端设置有与丝杠相连接的第一旋转电机,滑块的顶部设置有移动板,箱体内的顶部设置有喷洒机构,箱体顶部设置有通风机构。通过本技术所述的一种用于面条的醒面装置,不仅能够对面条进行醒面,而且还能在醒面的过程中对面团进行加温促进面团醒面效果,且能将面团移除设备内,方便工作人员的取拿,并且设置有喷油机构防止面团与设备之间的粘连。
技术研发人员:王武然,王世孟,王世俊
受保护的技术使用者:镇平县傲强面业有限公司
技术研发日:20240320
技术公布日:2025/1/20
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