水光肌馒头，甜蜜又健康
水光肌馒头，甜蜜又健康！
想要做出柔软光滑的馒头吗？试试这个简单又美味的食谱吧！我们用中筋面粉、奶粉、温水和禾甘木糖醇，打造出无糖、低卡、O脂的健康馒头。
所需食材：
中筋面粉200g
奶粉20克
温水95克
禾甘木糖醇20g
操作步骤：
将所有食材倒入揉面桶，先低速搅拌成絮状，再高速搅打成光滑的面团。
取出面团，擀成长方形薄片，卷起来切成小块，边角揉圆做成圆馒头。
放在温暖处发酵至1.5倍大（35度大概四十分钟），根据面团状态调整。
发酵好的馒头放入蒸箱，100度蒸10分钟左右，蒸好后不要马上取出，闷5分钟出锅。
香喷喷的水光肌馒头就做好啦！既甜蜜又健康，快来试试吧！
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