高纤维高维生素食物有哪些
高纤维高维生素食物有哪些
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高纤维素、高维生素的食物主要有水果及其制品、蔬菜及其制品、谷物及其制品，适量摄入对身体健康有好处。
1、水果及其制品：纤维素和维生素是人体必不可少的物质之一，很多水果中都含有丰富的维生素及纤维素，如苹果、草莓、猕猴桃、香蕉、西瓜等。此外，果汁、水果罐头等水果加工制品中也含有，适量食用可以补充身体所需的营养物质，帮助滋润皮肤。
2、蔬菜及其制品：蔬菜中也含有丰富的维生素和纤维素，如白菜、胡萝卜、生菜、芹菜、西红柿、黄瓜以及蔬菜汁等加工制品。适量食用这些食物能够促进胃肠道蠕动，帮助润肠通便，有利于缓解便秘。
3、谷物及其制品：黄豆、燕麦、黑豆以及用其加工而成的豆饼、豆浆等食物中，也含有丰富的维生素和纤维素。食用可以为身体提供能量，帮助提高机体的免疫能力。
虽然食用高纤维素、高维生素的食物对人体有很多好处，但是应该注意适量。纤维素不容易被人体消化和吸收，食用过多容易对胃肠道造成刺激，引起腹泻、腹痛等症状，也会影响其他营养素的吸收。
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