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锦绣小学一周营养食谱：健康饮食助力学生成长

泰然健康网
2025-07-23 14:06

01营养食谱概览

▍ 每周食谱介绍

在月7日至4月11日这周，郑东新区锦绣小学的孩子们将迎来精心制定的 营养食谱。这份食谱不仅注重营养均衡，更体现了学校对学生健康的深切关怀。 锦绣小学的营养食谱覆盖四月周，为学生提供健康饮食，其中包括多种精心搭配的餐点，以促进学生的全面发展。

▍ 营养与健康

学校注重学生的营养均衡，精选优质食材，并由经验丰富的厨师进行烹调，确保学生健康成长。 学生饮食的营养与健康，是每位家长深切关注的核心问题。为了确保孩子们能够摄取到均衡且富有营养的餐点，锦绣小学特地精选了优质食材，以确保每位学生都能在这样的饮食环境下快乐无忧。

▍ 学生饮食忧思

学生饮食的营养与健康，是每位家长深切关注的核心问题。 学校通过提供健康饮食，关怀学生的健康与成长，并祝愿学生在这样的饮食环境下快乐无忧。我们衷心祝愿每一位同学都能在锦绣小学的健康饮食陪伴下，茁壮成长，快乐无忧。

02每周具体食谱

▍ 星期一食谱

周一的餐点包含 杂粮炖排骨、肉沫豆腐煲、上汤娃娃菜、紫菜蛋花汤和燕麦米饭等，为学生提供丰富的营养。

杂粮炖排骨：将排骨与杂粮一同炖煮，融入玉米、土豆和胡萝卜的鲜甜，为周一的餐点增添一份特别的风味。

肉沫豆腐煲：精心炒制的肉沫与老豆腐相结合，蒜苔的清香为这道菜增添了一抹亮色，让孩子们在享受美味的同时，也能感受到营养的均衡。

上汤娃娃菜：清淡而鲜美的上汤娃娃菜，搭配枸杞和胡萝卜的甜美，为周一的餐点带来一份清新的感觉。

紫菜蛋花汤：紫菜的鲜美与鸡蛋的细腻口感相结合，再撒上一点香菜增香，一碗营养丰富的紫菜蛋花汤就做好了。

燕麦米饭：将粳米与燕麦米一同煮制，既保留了米饭的香甜，又融入了燕麦的营养，为孩子们提供一份健康的主食选择。

▍ 星期二食谱

周二的美食有柠檬鸡胸肉、糖醋里脊、双耳炒牛肉片、香菇青菜和葱花卷，提供色彩和口感的丰富盛宴。

柠檬鸡胸肉：鸡胸肉150g（清真：鸡肉150g），新鲜豌豆50g，青红椒各15g，带来色彩与口感的双重盛宴。

糖醋里脊： 精选里脊肉100g（清真可选鸡肉100g），酸甜可口，外酥里嫩。

双耳炒牛肉片：牛肉30g搭配银耳8g、黑木耳8g，再辅以黄瓜30g、蒜薹5g，营养丰富，口感清爽。

香菇青菜：香菇30g与上海青100g同炒，简单美味，营养均衡。

葱花卷：小麦粉140g为基础，加入葱花3g，制作出香甜可口、葱香四溢的花卷。

蜜橘1个（约160g）：清新爽口，为餐桌增添一抹甜美。

▍ 星期三食谱

周三提供糖醋里脊、双耳炒牛肉片、香菇青菜、凤凰玉米羹和葱花卷，注重营养均衡与多样选择。

糖醋里脊与双耳炒牛肉片：一道酸甜交织的里脊肉佳肴，搭配银耳与黑木耳的炒牛肉片，为餐桌增添双重口感。

营养均衡之选：香菇青菜，简单而不失美味，为你的健康加分。

甜品时光：凤凰玉米羹，以玉米糁、鸡蛋和枸杞精心熬制，带来香甜的味蕾享受。

面点之乐：葱花卷，小麦粉的细腻口感搭配葱花的香气，让你回味无穷。

清新收官：一颗蜜橘，为你的味蕾带来清新的甜美。

▍ 星期四食谱

周四的特别餐包括奥尔良烧鸡腿、干锅有机花菜、莲子绿豆汤、扬州炒饭，加上香梨的清新陪伴。

奥尔良烧鸡腿：冷鲜鸡腿140g，搭配5g奥尔良粉，烤制而成，外皮金黄、肉质鲜嫩。

干锅有机花菜：后腿肉30g（清真菜品可选择牛肉30g），与100g花菜、20g蒜苗一同翻炒，口感清甜、香气四溢。

莲子绿豆汤：绿豆10g、莲子3g，加入适量冰糖，煮制而成，清甜解暑、营养丰富。

扬州炒饭：米饭140g-160g为基础，加入多种食材翻炒，色泽诱人、口感丰富。

香梨：清新解腻，为这一餐画上完美的句号。

▍ 星期五食谱

周五的菜单拥有奥尔良烧鸡腿、干锅有机花菜、莲子绿豆汤、扬州炒饭，加上香梨为这一周的餐饮画上美满句号。

在周五的餐桌上，我们为您精心准备了一份诱人的食谱。其中包括了金黄诱人的奥尔良烧鸡腿，搭配5g奥尔良粉烤制，外皮酥脆、肉质鲜嫩，每一口都充满了诱人的香气。还有清甜可口的干锅有机花菜，选用后腿肉或清真牛肉30g，与100g花菜、20g蒜苗一同翻炒，口感清甜、营养丰富。此外，还有一碗清甜解暑的莲子绿豆汤，加入适量冰糖煮制而成，绿豆与莲子的完美结合，为夏日带来一丝清凉。最后，还有一份色泽诱人、口感丰富的扬州炒饭，以140g-160g米饭为基础，加入多种食材翻炒而成，每一粒米饭都充满了美味。在享受完美味佳肴后，别忘了配上一个160g的香梨，清新解腻，为这一餐画上完美的句号。

03食品安全与膳食指南

▍ 食品安全小知识

为学生提供安全的餐饮，包括选择新鲜食材，注意卫生与合理搭配，并培养良好的饮食习惯。在享受美食的同时，关注食品安全是至关重要的。以下是一些实用的食安小常识，帮助您在餐桌前更加安心：

首先，选择新鲜、优质的食材是关键。无论是肉类、蔬菜还是其他食材，新鲜度都直接影响着食物的口感和安全。因此，在购买时务必留意食材的新鲜程度，避免购买到过期或变质的食品。

其次，烹饪过程中要注意卫生。烹饪前的准备工作要充分，如清洗食材、准备必要的烹饪工具和容器等。烹饪时，要确保火候适中，避免食物过熟或半生不熟。同时，烹饪后的食物要及时食用或妥善保存，以防食物变质。

此外，合理搭配食材也是保障食品安全的重要一环。不同的食材具有不同的营养价值和食用禁忌，因此，在烹饪时要根据个人体质和需求合理搭配食材，确保营养均衡且安全。

最后，养成良好的饮食习惯也是至关重要的。定时定量地进食，避免暴饮暴食；注意饮食的多样性，不要偏食或挑食；同时，保持对食物的好奇心和探索欲，尝试不同的烹饪方法和食材搭配。

遵循这些食安小常识，让我们在享受美食的同时，也能保障自己和家人的食品安全。

▍ 膳食指南详解

选购食品时查验包装信息，避免购买“三无”产品，远离不洁食品，并保持良好的个人卫生。减少油炸食品的摄入，有助于维护身体健康。在选购食材时，务必细心留意包装的完整性，确保生产厂家、生产日期及保质期等信息清晰可见。同时，要仔细查看食品原料和营养成分是否明确标出，以及是否有QS标识。切不可选购无生产日期、厂家及QS标识的“三无”食品。

一旦拆封食品包装，应立即仔细检查食品是否保持其应有的品质。任何出现腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁或混有异物的食品，以及蛋白质类食品发粘、渍脂类食品有异味、碳水化合物有发酵气味或饮料有异常沉淀的，都应避免食用。

此外，建议大家不要在校园周边无证摊贩处购买盒饭或食物，以降低食物中毒的风险。

保持个人卫生至关重要，包括饭前便后彻底清洁双手，确保餐具清洁并定期消毒。同时，避免使用不洁容器盛装食品，并在食堂内注意保持环境卫生，防止蚊蝇滋生。

为维护身体健康，建议大家减少油炸和油煎食品的摄入。

遵循这些膳食指南，将有助于我们更好地享受健康饮食，从而促进学生的全面发展和健康成长。