一周家庭菜谱(营养配餐).doc
一周营养菜谱第一套： 星期一早餐： 馒头，牛奶（或豆奶）、煮荷包蛋1 个、酱黄瓜。中餐： 米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、丝瓜汤。晚餐： 绿豆粥、白菜猪肉包子、虾皮冬瓜。星期二早餐： 窝窝头、牛奶（或豆奶）、卤蛋1 个、豆腐乳中餐： 米饭、肉末茄子、鸭子海带汤。晚餐： 干煸豆角、稀饭、豆沙包、青椒肉丝。星期三早餐： 肉包子、牛奶（或豆奶）、咸鸭蛋（半个）中餐： 馒头、黄豆烧牛肉、干煸四季豆、鸡蛋汤。晚餐： 炒面、清炒菠菜、青椒土豆丝。星期四早餐： 花卷、牛奶（或豆奶）、煮荷包蛋1 个中餐： 米饭、黑木耳肉片、红烧平鱼、白萝卜海带排骨汤。晚餐： 豆浆或稀饭、葱花饼、青椒芹菜肉丝。星期五早餐： 菜包子、牛奶（或豆奶）、中餐： 米饭、炒菜花、辣子鸡丁，香菇青菜汤。晚餐： 芹菜肉包子、西红柿炒鸡蛋、肉末烧豆腐。星期六早餐： 面包、牛奶（或豆奶）、煎鸡蛋1 个中餐： 米饭、五香鱼、黄豆芽炒胡萝卜、香菇汤。晚餐： 馒头，玉米粥、番茄炒蛋、鱼香肉丝。星期天早餐： 花卷、牛奶（或豆奶）、煮鸡蛋1 个中餐： 1 / 5 米饭黑木耳炒鸡丁、糖醋白菜、南瓜汤。晚餐： 韭菜猪肉饺子、豆豉油麦菜、肉末炒豇豆。第二套： 周一： 早餐： 牛奶，包子中餐： 馒头，排骨 xx，芹菜炒 xx 晚餐： 紫菜蛋汤，清蒸鲫鱼，尖椒肉丝，米饭周二： 早餐： 小米粥 +蒸饺中餐： 米饭，木耳炒肉，鱼头炖豆腐，凉拌黄瓜晚餐： 米饭，丝瓜汤，洋葱炒肉，肉末炒豆腐周三早餐： 牛奶，面包（或花卷）中餐： 米饭，清炒四季豆，凉拌三丝（红、白萝卜、莴笋）晚餐： 馒头，土豆烧牛肉，酱牛肉，香菇炒小白菜周四： 早餐： 牛奶，鸡蛋饼中餐： 馒头，红烧豆腐，醋溜土豆丝，肉末豆角晚餐： 米饭，排骨炖海带，炸鸡腿，青椒炒鸡蛋周五早餐： 豆浆，小笼包中餐： 米饭，清炒空心菜，排骨炖东瓜汤，红烧鱼块晚餐： 腰果炒菜花，白菜炒猪肝，茄子烧肉周六： 2 / 5 早餐： 牛肉面，豆浆中餐： 米饭，红烧肉，火爆腰花，鸡蛋汤晚餐： 馒头， xx 炖排骨，炒鳝丝，周日早餐： 豆浆，馒头中： 馒头，苦瓜炖鸡腿，蒸鱼块，豆芽炒粉丝晚餐： 米饭，笋尖焖豆腐，烧茄子，炒蒜苗第三套： 周一： 早餐： 米粥，油条，豆浆，鸡蛋午餐： 花卷，冬瓜 xx，肉丝炒芹菜晚餐： 米饭，冬瓜 xx，凉拌笋丝周二： 早饭： 油饼，鸡蛋，牛奶，饼干午餐： 米饭，清炒虾仁，蒜茸茄子，凉拌丝瓜晚餐：米饭，豆腐汤，肉丝炒豆芽，黄瓜炒鸡蛋。周三： 早饭： 稀饭，牛奶，煮蛋，午餐： 米饭，凉拌皮蛋，肉丝芹菜晚餐： 馒头，清蒸鱼，冬瓜汤，香菇炒肉丝。周四： 3 / 5 早饭： 牛奶，鸡蛋，粥，午餐： 馒头， xx，烧茄子，番茄炒鸡蛋晚餐： 米饭，冬瓜紫菜汤，炸虾，毛豆炒豆腐干，周五： 早餐： 花卷，米粥，鸡蛋中餐： 馒头，香菇炒豆腐，鱼丸汤，肉末炒豆角晚餐： 米饭。醋溜土豆丝，炒空心菜，冬瓜骨头汤，周六： 早饭： 油条，鸡蛋，豆浆午餐： 馒头，尖椒土豆丝，麻辣鸡丝，韭菜炒鱿鱼晚餐： 米饭，冬瓜紫菜汤，香酥鸡腿，黄豆炒香干周日： 早餐： 油饼，鸡蛋，豆腐脑中餐： 米饭，炖牛肉，炒素什锦、菠菜炒鸡蛋晚餐： 馒头，红烧带鱼，糖醋圆白菜，炖海带一周菜单周一早餐： 疙瘩汤（配蔬菜、荷包蛋）中餐： 米饭清蒸带鱼什锦蔬菜汤晚餐： 绿豆饭清炒 xx 锅烧羊肉周二早餐： 百合粥 xx 咸菜中餐： 米饭香辣藕片红烧茄子晚餐： 4 / 5 煎饼清炒土豆丝清炒豆芽菜蛋花汤周三早餐： 煎鸡蛋牛奶中餐： 米饭 xx 麻酱空心菜晚餐： 地瓜饭青椒牛杆菌萝卜牛肉xx 周四早餐： 豆浆包子中餐： 小米饭清炒丝瓜珍菌炖鸡块晚餐： 馒头麻辣烫周五早餐： 大米粥煎馒头片中餐： 烤三明治芥末生鱼片蔬菜xx 晚餐： 油酥饼 xx 鸡蛋汤周六早餐： 馄饨中餐： 米饭香菇炒青菜清蒸鱼晚餐： 肉丝面周日早餐： 牛肉面中餐： 米饭红烧牛肉蒜蓉xx 晚餐： 蔬菜粥 xx 酱鸭脖拌萝卜皮 5 / 5
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