炖的蔬菜也很美味，不来尝尝吗
肉汤配荞麦和蔬菜
意大利版本是混合的炒芹菜，洋葱，大蒜，青椒，有时是番茄酱，这个版本使用味噌，洋葱，生姜和大蒜在烤芝麻油中炒，直到变成褐色和焦糖。我们在这里选择红味噌，最咸，最刺激的味道。如果你手边只有白味噌，它也会起作用; 你可能想添加一点酱油来加深味道。
如何制作它
步骤1
在中高档的大平底锅中加热油。加入味噌，洋葱和生姜; 炒10分钟或直到变成褐色和香气。加入大蒜; 炒2分钟。加入4杯水，汤料和蘑菇。煮滚。
第2步
小心地将鸡蛋放入肉汤中; 减少热量到中等。煨7分钟。使用开槽勺将鸡蛋转移到装满冰水的碗中。让我们站1分钟。剥蛋。
第3步
将荞麦和胡萝卜加入肉汤中; 将热量增加到中高温度，然后煮沸。将热量降至中低; 炖15分钟或直到荞麦嫩。
步骤4
加入白菜和葱; 煮至嫩，约5分钟。加入醋。钢包汤均匀分成4碗。将鸡蛋纵向切成两半; 在每碗汤上放两个鸡蛋一半。
番茄，罗勒和玉米比萨饼
撒上玉米面可以防止面团粘在比萨饼上，使得地壳底部更加酥脆。如果您没有长方形披萨石，请使用厚重的烤盘。搭配绿色沙拉，享受周末晚餐。
如何制作它
步骤1
将一块长方形披萨石放入烤箱，预热至500°F。烤箱预热时不要取出比萨饼。
第2步
将面团放入微波炉中。用保鲜膜覆盖，并在高温30秒微波炉，直到面团稍微加热。将面团放在轻微撒粉的表面上，然后滚出成15×12英寸的矩形。在一大块羊皮纸上撒上玉米面; 将面团矩形放在玉米面上。让我们站5分钟。
第3步
将羊皮纸和面团放在平的烤盘上。在500°F下烘烤3分钟。在地壳上涂抹marinara酱。用番茄，玉米，奶酪和大蒜均匀加入。撒上盐和黑胡椒粉。将披萨轻轻滑到预热的披萨石上。在500°F下烘烤12分钟或直到外皮变成褐色且边缘酥脆。将罗勒和碎红辣椒均匀撒在上面; 细雨与油和香醋釉。切成6片。
菠菜通心粉
全麦面食在这里是一个美味的选择，补充了羽衣甘蓝的泥土味道。
如何制作它
步骤1
把一大锅水煮沸。用冰水填满一个大碗。分两批或三批，将羽衣甘蓝浸泡在沸水中15秒，直至枯萎和深绿色; 取出，立即投入冰水15秒。汲取羽衣甘蓝; 放在纸巾层上，按压去除多余的液体。将羽衣甘蓝，松子和大蒜放入食品加工机或搅拌机中。脉冲直到粗切。电机运转时慢慢加油; 混合，直到香蒜酱光滑。将香蒜酱放入中型碗中; 在外皮，奶酪，盐和辣椒中搅拌。
第2步
根据包装说明烹制面食，省略盐和脂肪。当面食变硬时，沥干，保留1杯面食烹饪液。将意大利面放回中低火锅中; 在香蒜酱中搅拌。加入意大利面烹饪液，每次1汤匙，直到酱达到所需的稠度。
咖喱扁豆和蔬菜炖
在家烹饪印度菜肴不需要花费数小时。无盐番茄酱是一种秘密成分，可以增加番茄甜味和醋汤的正确平衡。配上酸橙楔和烤面包。
如何制作它
步骤1
在中高档的大平底锅中加热油。加洋葱; 炒4分钟。加入西葫芦和大蒜; 煮3分钟。加入番茄，咖喱粉和番茄酱; 煮1分钟，不断搅拌。
第2步
将汤料和面粉混合在一个小碗里。将原料混合物加入锅中; 煮滚。加入盐和扁豆; 煮3分钟。从锅中取出锅; 在酸橙汁中搅拌。将扁豆混合物分成4碗; 酸奶和香菜均匀搭配。
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