红枣银耳汤的做法学起来
1:红枣银耳汤的做法学起来
1、准备好所需食材。
2、将银耳泡软撕成小朵后浸泡最少2小时。
3、砂锅里加放3大碗水，放放泡好的银耳和红枣大火煮开后转中小火。
4、炖至2小时后放冰糖再炖30分钟。
5、做好啦，慢慢享受吧。
2:红枣银耳汤的功效
1、红枣银耳汤有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心之功效。不但适宜于一切妇孺、病后体虚者，且对女性具有很好的嫩肤美容功效。能提高肝脏解毒能力，起保肝作用；对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效；富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力；银耳富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效；银耳中的有效成分酸性多糖类物质，能增强人体的免疫力，调动淋巴细胞，加强白细胞的吞噬能力，兴奋骨髓造血功能。
2、银耳能提高肝脏解毒能力，保护肝脏，增强机体抗肿瘤的免疫能力。银耳富含维生素D，能防止钙的流失，有益于生长发育。银耳中的多糖类物质，能增强人体的免疫力，有补气和血之效。银耳富含天然胶质，有滋阴、润燥、清热的功效，长期坚持饮用银耳汤能滋润皮肤，美容养颜。银耳中的膳食纤维能帮助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，有减肥的作用。
3:红枣银耳汤一定要冰糖
红枣银耳汤不一定要冰糖。
红枣银耳汤根据个人口味，可加或不加冰糖。
红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁和环磷酸腺苷等营养成分。
银耳中含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸、矿物质。
红枣银耳汤的做法：
食材：银耳两朵，红枣16颗，冰糖适量。制作方法：银耳用冷水浸泡到充分涨发，用剪刀剪去蒂部，用手将银耳撕成小块，反复淘洗后沥干备用；红枣用水清洗备用；紫砂锅加足水，将银耳、红枣放入，大火烧开后，转小火慢熬3小时，银耳熬到全部融化成胶状；按喜好口味放入冰糖，搅拌溶化即可关火食用。
4:红枣银耳汤煮糊了能喝吗
煮糊之后味道不新鲜，而且煮糊的饭喝了容易拉肚子。红枣银耳汤的正确煮法为：
1、先把银耳用水泡上，银耳泡开后用水清洗两三遍，控水。将银耳黄色的根去掉，用手将银耳撕成小片，待用；
2、将莲子红枣和枸杞也用水泡上十分钟，泡好后也要控水。将红枣用手撕开，露出果肉；
3、锅内加入凉水，将银耳、莲子、红枣、枸杞一同放入。水开后调成小火开始慢慢煮；
4、煮一个半小时，快煮好时放入冰糖；
5、冰糖放入后，搅拌，待几分钟后红枣银耳汤就做好了。
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