红枣银耳汤的做法
红枣银耳汤的做法
更新时间：2016-10-22 06:51
滋润的银耳红枣汤
主料
银耳若干 红枣6个
辅料
白糖若干
红枣银耳汤的做法
1.把银耳和红枣用水浸泡，时间长短需要用手捏一下，变软一点就好了
2.放入水和银耳，先用大火煮沸，把水煮开，然后转小火煮
3.等银耳汤变粘稠，银耳变软，加入红枣
4.经过两个小时左右的焖煮，可以看到银耳汤逐步形成。加入冰糖，盖锅盖继续焖一会，关火起锅。夏天的时候，冰一下喝更清爽
烹饪技巧
泡发一定不能少，炖煮时间长一点。红枣可以事先切块，这样更容易入味！
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