红枣和此物一起煮，常吃皱纹慢慢变淡了，头发也变得乌黑光亮！
红枣又被称为长寿果，是补血益气的最佳食材，很多人不知道的是，红枣除了补血还有美容养颜抗衰老的作用，最重要的红枣补气血还能够黑发固发根。红枣和此物一起煮，常吃皱纹慢慢变淡了，头发也变得乌黑光亮！这就是银耳，银耳能够补充胶原蛋白，让我们的皮肤更加好，还能补充适量氨基酸，调节内分泌，红枣含有丰富的维生素A, B族维生素、维生素C等人体必需的多种维生素和18种氨基酸、矿物质。其中维生素C的含量竞高达葡萄、苹果的70-80倍，红枣搭配银耳天生一对。今天营养师大乔就教大家做红枣银耳汤，喜欢的记得给我点赞哦！
甜甜糯糯的红枣银耳汤
By 尘暁
配料：
银耳 半朵·、红枣 10-12颗、老冰糖 30克左右、纯净水 适量
烹饪步骤：
1.银耳提前用纯净水泡发，然后洗净撕开成小朵。红枣清洗干净备用！
2.将撕开的银耳放入炖盅里。
3.放入红枣
4.倒入纯净水末过银耳，水量尽量多一些！
5.盖上盖子，放置在蒸架上！
6.放入蒸箱中，开始炖！也可以直接用隔水炖的方法！
7.一个小时后，银耳已经微微烂，加入老冰糖，搅匀后继续炖2-3个小时！
8.成品就是这个样子的啦！加了红枣，所以微微色深一些！
烹饪小贴士：
食材简介红枣又名枣、干枣、枣子，起源于中国，在中国已有八千多年的种植历史，自古以来就被列为“五果”（栗、桃、李、杏、枣）之一。选购技巧1、看红枣蒂端，如果蒂端有穿孔或粘有咖啡色粉末的，说明果肉已经被虫蛀了。2、手攥着红枣，感觉坚实的枣粒干肉质是细腻的，是佳品；手感松软粗糙的尚未干透质量则较差；湿软而粘手的，表明很潮不能久贮。3、剖开红枣，肉色淡黄、细实，没有丝条相连，入口甜糯的质量好；肉色深黄、核大，有丝条相连，口感粗糙，甜味不足或带酸涩味的质量差。
这道红枣银耳汤大家喜欢吗？
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