西红柿炒鸡蛋做法步骤
①西红柿炒鸡蛋做法步骤
西红柿炒鸡蛋做法步骤如下。
1、先将鸡蛋打入碗中并搅散，西红柿切成块，葱蒜切片备用。
2、然后锅中倒入油，倒入鸡蛋炒熟盛出。
3、留底油爆香葱蒜，放入西红柿翻炒。
4、放入盐、糖和鸡精，倒入鸡蛋翻炒均匀即可。
②香芹木耳炒鸡蛋的做法
1、主料：芹菜、鸡蛋、黑木耳。配料：盐、油、胡椒粉、葱。
2、把芹菜收拾冲洗干净后切片，用热水焯一下，捞出沥干。
3、水泡好的木耳煮熟，捞出沥干，葱切花。
4、鸡蛋中加点胡椒粉打散后放入油锅炒一下，盛出。
5、锅中重新倒入油，油热以后下葱花，再依次倒入木耳和芹菜，翻炒均匀再加炒好的鸡蛋，加盐调味出锅。鸡蛋很容易熟，炒得过久会老。
③炒鸡蛋放醋里有什么作用
炒鸡蛋放醋里的作用可以缓解感冒咳嗽症状之外，还对血管有一定的软化作用。而醋炒鸡蛋的制作方法也非常简单，就是锅中加入少量的油，等油加热后，先倒一些食醋，然后再把鸡蛋放进去炒熟，如果身体中血糖不高，还可以在醋炒鸡蛋的时候加入一些白糖，让醋泡鸡蛋的口味更鲜更好吃。
④虾仁炒鸡蛋做法
1、主料：基围虾、鸡蛋。
2、辅料：鸡粉、盐。
3、制作方法：
（1）锅中烧水，水开后放入鲜虾焯烫；
（2）虾仁变色后捞出，降温后去掉头尾、剥去外壳、挑去虾线；
（3）鸡蛋充分打散，加少许清水；
（4）锅烧热，刷一层油，将蛋液倒入，摊成蛋饼；
（5）放入虾仁，与蛋饼一起翻炒均匀，加入少许盐；
（6）加入适量鸡粉，翻炒均匀即可。
⑤麻油炒鸡蛋能催生吗
不建议用这个方法，存在一定的风险。关于蓖麻油能催生的原理，目前并没有明确结论。有研究认为是蓖麻油是种泻药，服用后胃肠蠕动增强可能引起子宫收缩；也有研究认为可能会提高前列腺素（一种能引起子宫收缩的物质）水平。
但需要注意的是，《中国药典》2005版中明确写明蓖麻油“孕妇忌服”。所以我们不能只看到蓖麻油能催生，而忽略了可能带来的风险。
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