番茄红素有什么作用
(1)番茄红素有什么作用
1、番茄红素是植物中所含的一种天然色素，主要存在于成熟的西红柿中，是迄今为止自然界中被发现的最强抗氧化剂之一。
2、番茄红素的主要功效有抗氧化、清除人体体内的自由基、延缓衰老、提高免疫力、降血压、降血脂、降血糖、保护心脏、预癌抗癌、避免和改善男性的前列腺疾病、养护前列腺、治疗男性的不育症。
3、番茄红素的主要作用于治疗高血压、高血脂、高血糖、前列腺增生、前列腺炎、前列腺癌等。
(2)经常吃含番茄红素的食物，会有这9大惊喜等着你
番茄红素是类胡萝卜素，会使食物呈红色。番茄红素也是一种强大的抗氧化剂，可保护细胞免受伤害。番茄红素天然存在于几种水果和蔬菜中，可以帮助改善免疫系统，帮助缓解神经性疼痛，还有助于治疗哮喘。
番茄红素对身体有哪些健康益处？
1、控制胆固醇
高胆固醇是导致心脏病和中风等问题的主要原因，番茄红素可以减少体内不良胆固醇的含量。除了选择健康的饮食之外，补充番茄红素也是高胆固醇患者不错的选择。
2、促进大脑健康
番茄红素的另一个巨大好处是可以改善神经功能，促进大脑健康。番茄红素可以保持记忆力和认知能力，延缓阿尔茨海默氏病的发作和发展，对阿尔茨海默氏病的患者也有不错的效果。
3、改善免疫系统
健康的免疫系统是人体抵抗疾病的最佳防御手段，吃健康食品对人体免疫系统具有重要的作用。番茄红素存在于日常的食物中，包括番茄，葡萄柚和西瓜，可以增强免疫系统的防御能力。健康的免疫系统对于促进健康，降低某些疾病的风险至关重要。
4、可能降低某些癌症的风险
番茄红素有助于治疗多种疾病，也能降低某些癌症的风险。番茄红素有助于消除毒素，减少对细胞造成的伤害，抵御将正常细胞转化为癌细胞的有害物质，番茄红素还可以保护健康的细胞并减缓疾病的进展。
5、有助于治疗哮喘
番茄红素可以帮助预防和治疗哮喘。番茄红素有助于预防肺部炎症，并增加适当免疫反应所需的白细胞，定期摄入番茄红素可以预防哮喘的发生。
6、促进眼睛健康
番茄红素对眼睛健康非常重要，能够保护眼睛免受氧化应激，而氧化应激会对眼睛健康造成伤害，导致多种眼疾。番茄红素可以预防或延缓白内障并减缓黄斑变性的发展，黄斑变性可导致老年患者失明。
7、预防心脏病
番茄红素在对抗心脏病方面也起着关键的作用。番茄红素的愈合和保护特性可以预防某些导致心脏病的健康问题，有助于降低中风和心脏病发作的风险，并有助于维持健康的血液循环系统。
8、帮助缓解神经性疼痛
神经损伤可导致神经性疼痛，可能是由多种其他因素引起的。番茄红素在抑制神经损伤引起的疼痛方面非常有效，可以使患者减少对麻醉品和止痛药的使用。
9、治疗HPV
HPV是一种性传播疾病，如果不加以治疗，则可能导致子宫癌。番茄红素对于治疗HPV是有效果的，可以加快恢复时间。
番茄红素是有助于防止细胞受损的天然物质，存在于很多水果和蔬菜等食物中，比如胡萝卜和西瓜，可以帮助消除体内存在的毒素，还有一定的具有抗衰老作用，可以预防某些疾病，促进身体健康。
(3)番茄红素要怎么吃
蕃茄的食品加工，反而会提高番茄红素的生物利用度。蕃茄酱中的番茄红素的生物利用度比生鲜蕃茄高了四倍。这是因为番茄红素不溶于水，但是溶于油，而且紧密地结合在植物纤维里，所以烹煮、打碎蕃茄和加入油脂，可以大大提高消化系统吸收番茄红素的能力。加工过的蕃茄制品像是蕃茄汁、汤、酱有比较高的生物利用度。
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