番茄鸡蛋汤是一道家常菜，就是番茄鸡蛋汤。这汤也简单易做。西红柿和鸡蛋的搭配，酸酸甜甜的。汤的营养价值很高，还有大家喜欢的美白功效。很多人喜欢在家煮这道汤。
番茄鸡蛋汤的做法很简单，但是有的人做的汤很好吃，有的人做的汤就不那么好吃了。其实是一道非常简单的菜。有经验的人会注意一些小细节，让汤更好吃。可口的。很多人煮番茄鸡蛋汤。番茄汤煮好后，直接加入蛋液。少了一步，汤就没那么好吃了……
先将西红柿洗净，然后用开水去皮。番茄皮有点酸，不喜欢吃的可以剥皮切成小块。锅内水开后，将西红柿捞出烧开，大火烧开后转小火等西红柿熟透。
这时候西红柿不要急着放一边煮，加入淀粉和水，搅拌均匀，下锅煮。很多人漏了这一步，汤就没有那么好吃了。淀粉的作用可以使汤汁变得浓稠入味。水再次烧开，沥干蛋液煮沸，然后加入香料。煮好后，我们可以撒上一把葱花，让汤色更鲜美。
这样煮出来的番茄鸡蛋汤，味道很鲜明，非常好喝。很多人煮出来的汤没有加淀粉的步骤好吃，所以煮这个汤的时候鸡蛋要慢慢来。我们必须先在液体中加入淀粉，使煮好的汤更美味。
很多人在准备番茄鸡蛋汤的时候，都会漏掉一个步骤。难怪汤不饱，味道不好？你怎么认为？欢迎留言评论！返回搜狐，查看更多
